腹泻如何食补比较好呢
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腹泻在平常生活中很常见,它的发病原因有很多。但在中医上一般认为脾胃的功能失调而导致的。腹泻后除了要注意补充失去的营养和水分,忌口也是要注意的一环哦!不要以为病人腹泻很辛苦,他想吃什么就尽量满足他,不注意忌口的话,可能反而会让病人更痛苦哦!所以,腹泻不能吃什么?腹泻如何食补比较好呢?应该怎样注意饮食呢?
腹泻饮食上应该吃什么呢?
苹果:苹果对于便秘和腹泻都有好处,苹果是碱性食物,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质,增强体力和抗病能力。可用于中气不足,腹泻,便秘等。
荔枝:荔枝的营养成分丰富,其中含有的物质对身体虚寒,胃寒的患者是很有帮助的。
杨桃:杨桃果汁中含有大量草酸,柠檬酸,苹果酸等,能提高胃酸的酸度,促进食物的消化而达到中和消食的效果。
石榴:石榴能生津止渴,收涩止泄。
胡萝卜汁:胡萝卜榨汁,有健脾消食的作用。
酸牛奶:酸奶中的乳糖已经分解成半乳糖,拉肚子的小孩可以吃。
腹泻的6种食疗方法
【姜橘椒鱼羹】
配方:鲫鱼250克,生姜30克,橘皮10克,胡椒3克。
制法:生姜片、橘皮、胡椒用纱布包扎后填入鲫鱼肚内,加水适量,小火煨熟,加食盐少许调味。
功效:温中散寒,健脾利湿。
用法:空腹喝汤吃鱼。
【红糖醴】
配方:黄酒50毫升,红糖10克。
制法:上二味以小火煮沸,待糖溶化后,停火。
功效:温中散寒。
用法:每日1剂,趁热顿服。
【炮姜粥】
配方:炮姜6克,白术15克,八角茴香、花椒少许,粳米30克。
制法:将炮姜、白术、花椒、八角茴香装在纱布包里,放入锅中加水先煮20分钟,然后下粳米煮粥。
功效:温中健脾,散寒利湿。
用法:每日1剂,分3次温月艮。连服1~2周。
【豆花煎鸡蛋】
配方:扁豆花30克,鸡蛋2个,盐少许。
制法:将鸡蛋打入碗中与扁豆花拌匀,用油煎炒,撤盐末少许即可。
功效:清热解毒,化湿止泻。
用法:每日1剂,分2次服用,()可连服5~7日。
【黄瓜叶速溶饮】
配方:鲜黄瓜叶1000克,白糖500克。
制法:将鲜黄瓜叶加水适量,煎煮1小时,去渣,再以小火煎煮浓缩,至将要干锅时停火,冷却后拌入干燥的白糖粉,吸净煎液,混匀,晒干,压碎,装瓶备用。
功效:清热利水,健脾止泻。
用法:每日3次,每次10克,以沸水冲化,顿服。
【鲜马齿苋粥】
配方:鲜马齿苋50克,粳米50克。
制法:将马齿苋洗净切碎,与粳米同入砂锅,加水800~1000毫升,煮成菜粥,适当调味。
功效:清热解毒,利湿止泻。
用法:可作早晚餐服食。
腹泻饮食注意事项:
1、急性期禁食:急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。
2、清淡流质饮食:不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。
3、根据病情调整饮食:排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。
4、饮食选择:腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐,以利于消化。如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。
5、补充维生素:注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。
6、饮食禁忌:禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等。
对于腹泻很是严重的患者们一个建议,在早期是应少量吃饭或者禁食来给肠道留足适当的时间调整。缓解期可食用少油腻、少渣、高蛋白、高热能、高维生素的半流质食物,如细软少油的米汤、稀粥、面以及淡茶水、果汁等。如果经常腹泻的人一定要及时的到医院进行治疗,避免引发不良的后果。腹泻不容忽视,一旦患者出现长期或严重腹泻时,莫要想当然的自行服用泻药,一定要及时到正规专业医院进行治疗,避免错过最佳治疗良机。
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