大蒜抗癌是真的吗 大蒜为什么可以抗癌
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生吃大蒜确实对很多癌症细胞有抑制作用,适当生吃大蒜,可减少癌症的发生率。但是癌症的治疗单靠生吃大蒜,还是有点不太靠谱。大蒜具有抑菌、抗真菌、杀灭阿米巴原虫、杀灭阴道滴虫、降低血脂、降低血糖、降低血压、抑制血小板聚集、增强免疫力、抗病毒、强心、护脑、护肝等药理作用。
生吃大蒜确实对很多癌症细胞有抑制作用,下面一起来具体了解一下大蒜为什么可以抗癌。
大蒜为什么可以抗癌
1、蒜素中隐藏着抗癌成分。大量的实验研究证明,大蒜是一种非常理想的防癌食品。大蒜的一大特征就是其强烈的气味,这种气味的“真面目”就是蒜素等几十种硫化物,不仅能杀菌,还能有效地防癌,尤其对胃癌、大肠癌等消化器官癌具有有效的预防作用。还有报告表明,食用大蒜能防止受到幽门螺旋杆菌的感染,这种细菌因其能引发胃癌和胃溃疡而受到人们的关注。
2、硫化物的抗癌作用。大蒜中含有的多种硫化物能使解毒酶的活动更加活跃,即具有解毒酶诱导作用,而解毒酶具有消除致癌物质毒性的功能。此外这些硫化物还有消除活性氧的强抗氧化作用。
大蒜有什么功效与作用
1、预防食物中毒。大蒜中含有大蒜素,它具有抗菌功效,而这些细菌有些就能起食物中毒。
2、防癌。研究发现,经常吃大蒜能够减少体内某种致癌物质,特别有助于预防胃癌、大肠癌以及食管癌的发生。
3、缓解牙痛。牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油,或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。几分钟后,疼痛会逐渐缓解。
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