橘子皮和陈皮的区别 橘子皮有什么功效
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橘子是我们生活中很常见的一种水果,而吃橘子剩下的橘子皮也别随意丢掉,处理一下拿来泡水喝,对身体有很大好处,那么橘子皮和陈皮的区别是什么?橘子皮有什么功效?
橘子皮的颜色一般呈黄色或者呈青色。陈皮经过加工后的颜色并不新鲜,呈暗红色或者褐黄色,表皮皱缩有坑点。
制作陈皮需要完全成熟的橘子,用橘子皮经过暴晒或烘干制作而成,而且需要至少三年的时间晾置,而橘子皮是从橘子上新鲜剥下来的果皮。
橘子皮的功效不同于陈皮,陈皮可入药。具有理气健脾、除湿化痰和清肺止咳等功效,橘子皮有理气、降压和止吐等作用,但一般不可入药。
橘皮香气浓郁,可以醒脾开胃,能改善脾胃虚弱导致的不思饮食,消化不良,食积不化,大便稀溏等症。橘皮还可辅助治疗胃气不降,或胃寒导致的恶心呕吐之证。
橘皮有暖脾行气,温燥化湿,止咳化痰的功效。适用于咳嗽痰多,色白黏稠,胸膈胀满等病证。
橘子皮含有的香精油,能够使其散发出清香,可以去除空气中的异味,清新空气。
橘子皮中含有丰富的维生素C,能够帮助皮肤保持份粉白柔嫩的状态,能够帮助身体排出毒素,身体内环境得到平衡协调,皮肤也会变得更好。
橘子皮不晒干最好不要泡水喝。
新鲜的橘子皮虽然闻起来气味芳香,但是橘子在生长过程中需要喷洒农药来杀虫,表面可能会携带农药残留及保存过程中喷洒的保鲜剂,这两种物质用清水或者是果蔬清洗剂都很难将其去除掉,进入体内可能还会对身体造成一定的伤害,而且橘子皮不晒干直接用来泡水喝的口感也有点涩涩的,最好是能将橘子皮晒干再泡水喝比较好。另外,新鲜的橘子皮中含有的天然挥发油成分比较多,直接用来泡水喝可能还会出现滑肠腹泻。
1、将新鲜橘子皮用清水简单的冲洗一下。
2、然后放在锅里放入清水小火煮开。
3、水开后就将橘子皮捞起。
4、把捞起的橘子皮放在太阳底下晒干。
5、晒干后密封保存。
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