黑枸杞用饮水机的热水泡可以吗 开水泡黑枸杞会失效吗
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黑枸杞营养价值高,具有补肾、明目、延缓衰老等功效,就买了一袋刚好冬天泡水喝,又能暖身又能保健,一举两得,但不知道黑枸杞用饮水机的热水泡来喝可不可以呢?
不建议直接用饮水机的热水泡。
饮水机热水温度没有具体的标准,一般看温控器的保护范围,温度设置至少应在85℃以上,如果直接用来泡黑枸杞的话,黑枸杞中的,花青素在超过60℃以上的热水里就被破坏掉了,虽然热水泡开黑枸杞速度快,但营养流失也快,所以不建议直接用饮水机里的热水泡。
最好是用50-60℃的温水泡,可以将饮水机的热水兑适量冷水泡饮,泡的时候能看到淡紫色的、深紫色的、紫红色的花青素逐渐溶解到水里面,不仅好看而且营养不流失。
不会完全失效。
黑枸杞里面的花青素有抗衰老的作用,它对血管系统、免疫系统都有一定的调节作用,用开水泡下去之后有效的成分就会失活,但除了这些活性营养成分会失效外,黑枸杞当中含有的其他营养成分,如:枸杞多糖、氨基酸、蛋白质、维生素及钙、铁、锌等都还在,饮用后仍然可以起到相应的补肾益精、增强抵抗力等功效,只是营养效果没那么好而已。
泡黑枸杞的方法其实很简单,具体操作如下:
1、取出玻璃杯,不要用塑料杯,以免有味道,把杯子洗干净。
2、然后放入60度左右的水500毫升左右。
3、将两克或15粒左右的黑枸杞冲洗干净以后,放在杯中等待5分钟就可以继续饮用了。
4、在喝到1/3的时候,可以再次加入温水来冲泡,直到把黑枸杞喝到没有颜色为止。
5、还可以在黑枸杞里面加入一些蜂蜜,既能够改善口感,还有润肠通便、美容养颜、改善疲劳的功效。
中等大小枸杞一次泡10-20粒左右即可。
正常情况下口服黑枸杞不会产生副作用,但是如果一次性服用过多,而且时间够长也容易出现副作用,因为黑枸杞性味比较滋腻,大量服用会影响脾胃的消化功能,会出现食少、纳差、腹泻、腹胀等症状;此外黑枸杞性味甘、微温,大量服用后有助火升阳的副作用,容易引起上火,所以泡水喝时最好是少量服用不宜过多。
空腹食用为好。
黑枸杞是性平的食物,空腹食用一般不会刺激肠胃,可在早上晨起后喝完一杯温黑枸杞水或下午4点的时候喝,在这两个时间段,肠胃的吸收消化能力是最强的,此时食用黑枸杞能尽快的吸收其中的营养物质,有利于身体健康。
但不要在睡前喝多,以免尿多影响睡眠,次日凌晨身体浮肿;另外饭前也不宜喝黑枸杞,否则会影响正餐的摄入,而且饱腹后最好也不要喝黑枸杞,不仅不利于食物消化还可能增加肠胃负担,造成腹胀等不适。
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