大樱桃的营养价值是什么 大樱桃的营养价值
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日常生活中随着生活水平的普遍提高,我们对于饮食也比较重视起来,通过食疗来增加自身的营养,那么大樱桃的营养价值是什么?
大樱桃的营养价值是什么
樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达5.9毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,居各种水果之首。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
每100克樱桃肉中含蛋白质1.2克,糖类8克,钙14毫克,磷31毫克,铁6毫克,能量为108.9~217.7千焦(野樱桃为954.6千焦,产于甘肃民勤),另含有大量的维生素B族。其营养特点是含铁特别高,约是苹果、橘子、梨子的20倍,高居各类人工栽培水果之首,是缺铁性贫血妇女的良好食品。樱桃所含维生素A原和维生素C也较丰富,前者较苹果、橘子、葡萄高出4倍以上,每100克含200微克。
中医医方中有:早晚各嚼食樱桃鲜果50克左右,可治咽喉炎;用米酒500克浸泡鲜樱桃250克,分5天饮服,早晚2次,每次30克,连服两个疗程或更多一些,可治疗风湿性关节炎、四肢麻木、腰腿疼痛和瘫痪,希望这篇文章能帮助到您!
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