清肺吃什麼食物好 這4種食物泡水清肺利咽好
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喝多了白開水是不是覺得淡然無味?那麼,用這4種東西泡水喝,最是清肺利咽,不妨來試試!
羅漢果,清熱涼血、生津止渴、滑腸排毒、潤肺化痰,被稱為“神仙果”。
羅漢果甜苷有鎮咳,促進排痰量,從而達到祛痰作用,被廣泛用於治療急慢性氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎等。
喝過的人都知道,羅漢果泡水有點甜甜的味道。最好的是,糖尿病人可以放心喝,不會升高血糖,同時也不會產生熱量。
羅漢果對肥胖、高血壓、冠心病、血管硬化、糖尿病等疾病有防治作用。
注意:羅漢果性涼,體質寒涼的人,尤其是脾胃虛寒者,不宜食用。
羅漢果山楂飲
食材:羅漢果10克、山楂片10克、蜂蜜適量
做法:羅漢果洗淨,壓碎,山楂洗淨,與羅漢果同放鍋中;鍋內加水,上火煮熟後,去渣留汁倒入杯中;將蜂蜜適量放入杯中,攪勻。
點評:此飲可明目、潤肺、除燥。
無花果清熱、解毒、止瀉、潤腸。無花果含有豐富的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、酵素、苯甲醛、維生素C及氨基酸、蛋白質等。
無花果冰糖水
材料:新鮮無花果、冰糖、清水各適量
做法:挑不太熟的無花果,洗淨外皮,從蒂部撕開(會滲出許多白色汁液);將無花果掰開連同汁液裝碗內,然後加入適量冰糖和水,上過蒸熟即可。
點評:清熱潤腸,適用於肺熱咽喉不適,或上火便祕的人。
南沙蔘為清補之物,養陰清肺、祛痰止咳,主治肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽乾、喉痛等病症。適宜於陰虛或陰虛有熱的人服用。
煮水:適量南沙蔘加上一些麥冬一起煮水,內服即可。
南沙蔘燉雞
材料:南沙蔘50 克,雞1 只,料酒、精鹽、味精、醬油、葱段、薑片適量。
做法:南沙蔘去雜洗淨,雞洗淨入沸水鍋焯一下去血污;鍋內放水將雞放入撇去血沫,加入南沙蔘、料酒、精鹽、味精、醬油、葱、姜,改文火燉。
點評:補脾胃、養陰液,適用於食慾不振、消化不良、乏力、四肢無力、肺熱燥咳、久咳、小便頻數等。
百合,滋陰、潤肺、鎮靜、鎮咳、祛痰和強壯作用。秋季乾燥,肌膚容易缺水,用百合來煲湯水,可以潤補肌膚。
銀耳百合紅棗湯
材料:銀耳100克,百合10克,紅棗3~4個,冰糖少量。
做法:銀耳、百合涼水泡發後待用,紅棗撕成小塊,全部下鍋,小火煲至銀耳軟糯,紅棗香氣飄出(約一個半小時),加冰糖即可。
點評:銀耳是常見的平補食材,潤肺滋陰,且對緩解皮膚乾燥有效;加之百合滋陰補水更強;紅棗補氣血。
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