寶寶是個寶 營養粥不能少
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大家都知道每家的寶寶都是個寶,他們的身心健康就是全家人關注的重點,而如何吃就成了家長們思考的問題,那麼有什麼寶寶營養粥呢?下面是小編為大家整理的一些寶寶營養粥食譜,雖然比不上寶寶營養粥大全那麼全面,但是也介紹一些比較有營養價值的粥類供大家選擇。
一、魚泥豆腐莧菜粥
材料:熟魚肉,豆腐,莧菜嫩葉,米粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:1、豆腐切細丁,莧菜取嫩芽開水燙後切細碎,熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。
2、接着將白粥加入適量的魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛備用。
3、再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油,煮爛後加少量食鹽即可。
二、牛奶蛋黃米湯粥
材料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個。
做法:1、在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗。
2、接着將雞蛋煮熟,並取蛋黃的1/3研成粉。
3、將奶粉衝調好,放入蛋黃、米湯,調勻即可。
三、香米瘦肉粥
材料:香米50克,瘦豬肉50克。
做法:1、香米洗淨後,用冷水泡2個小時,備用。
2、瘦豬肉剁成肉糜,加少許精鹽,攪拌後放入碗中,入蒸鍋蒸熟。
3、將香米放入鍋中,加水後微火熬煮至半熟,再將蒸熟的肉糜放入鍋中,繼續熬煮,直至成稠粥。
四、爛米粥
材料:大米、南瓜、胡蘿蔔、紅薯、青菜。
做法:1、大米淘洗乾淨,提前浸泡30分鐘。
2、用小奶鍋小火熬煮成爛爛的糊狀,可以加不同種類的蔬菜泥如南瓜、胡蘿蔔、紅薯,蒸好後研磨成泥加到粥裏。
3、青菜切碎,攪拌機打碎後加到粥裏,寶寶最喜歡南瓜粥和油菜粥。
五、輔食肉末粥
材料:大米100克,豬瘦肉50-100克、適量香油(芝麻油)、鹽。
做法:1、揀去出大米中雜物,淘洗乾淨,如想更容易稠爛,可在洗淨後,用水浸泡6小時。
2、放入鍋內,加適量水,大火煮開後,改成文火慢慢熬成白粥。
3、將瘦豬肉洗淨,切成肉沫,在白粥熬成後,加入肉沫拌勻,等豬肉變色熟後,及少量的加入一點鹽調味出鍋,盛出後,滴入一兩滴香油即成。
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