健脾補氣的四款藥膳粥
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氣血對一個人很重要,假如氣血不足,臉色暗黃、無血絲。特別是女性朋友,在冬天應該尤為注意補氣血。那麼,如何健脾補氣呢?以下四款藥膳粥,可以讓我們輕鬆喝出好氣色。
黨蔘粥
材料: 黨蔘10克,茯苓10克,麥冬6克,粳米50克。
做法: 清水煎煮黨蔘、茯苓、麥冬、取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起做早餐食之。
功能: 補中益氣、滋養胃陰。
主治: 凡因脾胃氣陰不足而引起的飲食不下、嘔惡或消化不良,可輔食此粥。
炙黃芪粥
用料: 炙黃芪30克,粳米50克。
做法: 先用清水煎煮炙黃芪,取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起空腹食之。
功能: 益氣攝血。
主治: 脾虛不能統血,以致經常出現大便溏薄而出血者,可食此粥。
參芪薏苡粥
用料: 黨蔘10克,黃芪20克,炒薏苡仁120克,大棗10克,生薑12克。
做法: 先將諸藥用冷水泡透,然後加入薏苡仁,加水適量,用大火燒沸,加入拍破之生薑,改用小火煨 熬,至薏苡仁熟爛成粥即可,趁熱空腹服,每日1次~2次。
功能: 補中益氣、健脾除濕。
主治: 適用於老年及病後體虛氣弱、脾胃虛弱、食少便溏、浮腫、神疲乏力、脱肛等。
豬脾粥
用料: 豬脾l具,黨蔘15克,橘紅6克,粳米100克,生薑、葱白、食鹽適量。
做法: 黨蔘切碎,生薑拍碎,與粳米同煮至米熟湯稠,此時加入事先已切成薄片的豬脾、葱白和橘紅,至粥成後去橘紅,加食鹽調味,空腹服用或代早餐用。
功能: 健脾開胃。
主治: 脾胃氣弱、倦怠、食慾不振、消化不良、脘腹脹滿等。
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