柚子幾月份成熟上市 柚子怎麼挑選才甜
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現在的柚子是很好吃的,口感甘甜,在生活中是比較受歡迎的,那柚子幾月份成熟上市?柚子怎麼挑選才甜?
柚子一般每年10-11月份的時候成熟。
柚子是芸香科柑橘屬植物,味甘酸性寒,其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、糖分以及鈣、鐵等成分物質,屬於秋冬季節的水果,每年10-11月份的時候會大量成熟上市,但由於每個地方的氣候不一樣,加上柚子品種又比較多,具體成熟的時間需根據當地實際情況而定。
沙田柚成熟時間在10月上旬-11月中旬,胡柚成熟期為11月上旬,琯溪蜜柚成熟期為10月下旬,文旦柚成熟期為10月中旬-11月上旬,矮晚柚成熟期在第二年重-2月,強德勒紅心柚9月份成熟上市。
挑選柚子需要注意以下幾點:
挑選柚子的時候首先要看柚子皮,一般建議選擇黃色的柚子,綠色的柚子大多是沒有成熟的,口感比較酸,有時候還會帶有苦味。
一般質量好的柚子表皮是光滑的,表面油細胞呈半透明狀態,具有光澤;而質量不好的柚子表皮粗糙,並且沒有光澤感,不新鮮。
挑選柚子的時候建議選擇重一點的柚子,可以用手掂量,也可以用手稱,一般重量大的説明其水分比較多。
降火。
柚子是一種寒涼的水果,適量吃可以幫助人體降低火氣,適宜體質燥熱的人羣進行食用,具有一定降火作用;但對於體質虛寒的人羣來説,不建議吃柚子,否則會加重自身寒氣,導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
不建議吃。
柚子沒成熟的時候,其中含有大量的有機酸物質,會刺激人體腸胃,其次還有一種活性物質,這些物質對人體腸道有抑制的作用,會影響人體肝臟解毒,使人體的肝臟功能受到傷害,因此一般是不建議吃沒成熟柚子的。
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