小麥苗汁的功效與作用 小麥苗汁的食用方式和注意事項
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小麥苗汁是一種很常見的綠色食品,其富含膳食纖維等營養物質,經常食用對健康很有益處,如常吃的話可以起到以下功效與作用。
小麥苗汁中含有豐富的水分,有利於滋潤腸道,促進身體排便排毒,另外,還含有不少的維生素,其中的維生素C有利於抗擊自由基,延緩肌膚衰老,能有效淡化臉部黑斑、老年斑,美白滋潤肌膚,具有美容養顏的作用。
因為小麥苗汁的主要成分是水,適當食用可以增強腸道的滑利作用,促進腸道蠕動,利於排便,另外,小麥苗汁還含有部分的膳食纖維,食用之後吸收水分會逐漸膨脹,增進腸胃蠕動排除毒素,因此具有潤腸通便的作用,適合飲食習慣差、有便祕或者是消化不良的患者服用。
小麥苗汁主要是以大麥嫩葉為原料製作而成的一種飲品,其中含有豐富的膳食纖維,服用後可以促進腸胃的蠕動,並可以阻止小腸內糖分和脂肪的吸收,對於減肥來説是有一定促進作用的。
小麥苗汁中所含的膳食纖維進入到體內之後並不能被人體吸收,但是卻可以增強飽腹感,防止人體進食過多的食物,而且還可以延緩葡萄糖在小腸內的吸收,從而可以防止血糖出現過度波動的情況,起到控制血糖的作用。
小麥苗汁中含有豐富的礦物質元素,尤其是鉀元素,這種物質能夠促進體內新陳代謝,能夠一定程度上降低血壓、血脂、血糖等情況,可以預防心血管疾病。
小麥苗汁的原料主要是小麥,就是當小麥生長到差不多20-30公分的時候,就會被收割,然後加工製作成小麥苗汁粉,其含有豐富的維生素、葉綠素、蛋白質,及鈣、鐵、鉀等營養成分物質,適宜給果蔬菜攝入不足的人羣服用,能夠彌補日常膳食不足,達到營養均衡的效果。
衝飲選用的是粉狀的小麥苗汁粉,這樣食用會更加方便,取一勺小麥苗汁粉到杯中,倒入適量的温開水進行沖泡,或者用酸奶、果汁、牛奶、豆奶等飲料衝調也可以如果覺得口感單一的話,適當加些蜂蜜也可以,一天飲用2杯是比較合適的,如果覺得腸胃不適的話,可以減少食用次數。
將鮮嫩的小麥苗割下來,然後清洗晾乾水分,放入榨汁機中,加入適量的涼白開水榨汁,榨好的小麥苗汁可以加入適量的蜂蜜飲用,或是放入糯米粉、麪粉當中製作成糕點來吃,不僅營養還十分美味可口。
適宜人羣:減肥、三高、便祕人羣。
禁忌人羣:過敏人羣、腹瀉人羣。
不宜同食:寒涼食物。
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