女人吃牛骨髓的功效與作用 女人吃牛骨髓的食用方式和注意事項
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牛骨髓的營養豐富,是一種營養保健的天然佳品,非常受大眾所喜歡,那麼女人吃牛骨髓的功效與作用是什麼呢?
牛骨髓根據《本經》記載,有補中、填骨髓的作用,對於機體腎虛、肢體瘦弱無力和腰膝痠軟等症都有明顯的治療作用,所以牛骨髓有補腎益精的功效,可以用於女性所出現的精血虧虛、皮膚乾燥、久咳不愈、頭暈耳鳴、怕冷、尿頻等不適。
牛骨髓可以起到以形補形的食療作用,而人體內的骨髓是造血器官,所以食用牛骨髓後,有助於補充所需的營養物質,促進身體骨髓細胞再生,達到增強人體造血功能的作用,所以女人吃牛骨髓可以起到一定補血養血的功效。
牛骨髓性味甘、温,營養豐富,可以起到很好的滋補功效,並且根據中醫的《別錄》、《綱目》等書記載,牛骨髓有潤肺、益氣、止瀉、消渴等功效,所以女人吃牛骨髓可以起到一定潤肺補虛的作用。
牛骨髓中含有豐富的蛋白質和鈣質,而這些成分維持骨骼健康,促進骨骼發育的中重要物質,是很多壯骨補鈣產品的原料,所以女人吃牛骨髓還可以起到補鈣壯骨的作用,有助於防治骨質疏鬆症。
牛骨髓含有的蛋白質、維生素等成分,有促進膠原蛋白生成的功效,同時還能夠促進皮膚細胞的再生和代謝,讓皮膚變的細嫩爽滑有彈性,所以女人吃牛骨髓還可以起到美容養顏的功效。
1、熬膏:將牛骨髓搭配胡桃肉、杏仁泥、山藥末等食材搗成膏狀,以瓶裝,湯煮一日後,每日服一勺即可。
2、磨粉:將牛骨髓烤乾磨成粉,每日取一勺沖服即可,也可以加入黑芝麻、核桃、杏仁等一同磨粉食用。
3、熬湯:將牛骨髓焯水去腥備用,再將燉湯的食材全部準備好,全部燉軟了以後,再放入牛骨髓一同燉煮十分鐘左右即可食用。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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