聖女果和牛奶能一起吃嗎 聖女果和什麼一起吃比較好
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下午買了半斤聖女果,打算晚餐吃些聖女果和牛奶,就不再吃晚飯了,可是這聖女果能和牛奶一起吃嗎?
最好間隔吃。
聖女果性涼,其成分中最多的是水分、維生素和礦物質,而牛奶是平性的食物,其主要成分是蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。
兩者從性味成分上看貌似是可以一起吃的,但是聖女果中的酸性物質含有部分鞣酸、蘋果酸等有機酸成分,與牛奶中的蛋白質會產生化學反應導致蛋白質變性,從而影響人體吸收,因此建議兩者最好間隔一會再吃。
建議搭配蘋果吃。
聖女果中含有豐富的維生素C和番茄紅素,味道酸酸甜甜適中,而蘋果含有豐富的維生素、鉀元素和膳食纖維,兩者搭配一起食用有開胃消食、增進食慾的功效,對於食慾不振的人來説是很有幫助的,除此外,蘋果中富含的纖維素可彌補聖女果中纖維素含量偏少的情況,合理進食對於便祕的人羣來説也能起到一定的幫助。
非空腹時段都可以。
食用聖女果的時間並沒有明確的規定,什麼時候吃都是可以的,但是由於聖女果中含有檸檬酸、蘋果酸等酸性成分,因此不建議空腹的時候吃,避免食用後酸味刺激脾胃,導致胃酸進一步分泌,胃部易出現燒心、吐酸水的情況,因此建議前期食用些東西,之後再吃聖女果是比較合適的。
聖女果是涼性的食物,然而經期女性身體較平常虛弱,且部分女性可能還伴有痛經的情況,如果食用過多的聖女果,可能會導致腹部受涼,腹痛感進一步加重。
少數人存在對聖女果過敏的情況,如果體質敏感的人羣食用了聖女果的話,可能會誘發蕁麻疹、腹瀉等過敏反應,因此建議這類人羣儘量少吃或不吃聖女果。
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