甘蔗受凍發黑能吃嗎 甘蔗心發淺褐色能吃嗎
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秋冬季節是人們吃甘蔗的集中季節,這時候的甘蔗口感甘甜,深受人們的喜愛和歡迎,但由於冬天天氣温度比較低,很容易導致甘蔗被凍傷,那麼甘蔗受凍發黑能吃嗎?甘蔗心發淺褐色能吃嗎?
不能吃。
甘蔗要是在低温條件下被凍傷了,但只要是沒有發生變質,那麼都是可以吃的,並不會對人體的健康造成傷害;但要是甘蔗被凍壞了,出現了發黑的情況,那麼這樣的甘蔗就不能再吃。
因為甘蔗正常情況下是不會出現發黑的情況的,發黑了就説明甘蔗出現了變質,其中滋生了細菌以及微生物,食用之後可能會加重人體腸胃負擔,導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
不能吃。
正常那情況下甘蔗的果肉是淡黃偏白的,並不會出現褐色或者其他顏色,要是出現了其它顏色,那麼就説明甘蔗已經或者正常發生質變,其中滋生了一定的細菌以及微生物,只是時間比較短,沒有完全變質而已。
但這樣的甘蔗人體食用之後是很容易對人體的健康造成威脅的,容易導致人體出現腹瀉、嘔吐、噁心等不適症狀發生,嚴重時還可能會導致人體出現中毒的情況,所以甘蔗心發淺褐色是不能再吃的。
可能會。
甘蔗發黑很大一部分原因是因為發黴變質導致的,這時候的甘蔗已經滋生了大量的黴菌以及微生物,食用之後容易加重人體腸胃負擔,輕者會出現頭暈、噁心等不適症狀發生;重者則可能會出現全身麻木、意識不清等中毒現象,對人體的健康造成傷害,所以甘蔗發黑吃了是有可能會出現中毒的情況的。
一般質量好的甘蔗果肉呈淡黃色;而腐敗變質後的甘蔗多會帶有紅心、黑點等,食用之後不利於人體健康。
質量好的甘蔗水分充足,削皮和切段時都能看到汁液壓出來;而存放太久的甘蔗質地柔軟,水分流失很多,用力咬也沒有太多水分。
品質好的甘蔗具有淡淡的甘蔗清香,會散發出甘蔗糖分的甜味;而變質的甘蔗往往帶有發酵的酒精味或黴菌的腐臭味。
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