巧克力和牛奶能一起吃嗎 巧克力和牛奶一起吃會不會中毒
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有很多人都説巧克力和牛奶不能一起吃,但是市面上不是有巧克力牛奶出售嗎,那巧克力和牛奶到底能不能一起吃呢?
適量食用是可以的。
巧克力中含有一定的草酸,而牛奶中含有較多的蛋白質,當兩者混合在一起後容易生成不易消化的草酸鈣,長期下來就可能會在體內堆積下來,不利於鈣的吸收。
但是如果只是適量吃的話是可以吃的,所產生的草酸鈣也能被人體正常代謝掉,並不會對人體健康造成較大的影響,所以不需要太過於擔心。
一般不會。
巧克力中的草酸與牛奶中的鈣混合在一起之後容易生成不易消化的草酸鈣沉澱,但是這種沉澱物質是沒有毒性的,所以並不會造成人體出現中毒的情況。
但是因為草酸鈣沉澱不是很好消化,當食用過多時容易對腸胃造成較大的負擔,所以對於腸胃虛弱的人羣來説可能會出現腹脹、腹痛、腹瀉的症狀,所以建議最好是適量食用。
雖然説巧克力中的草酸在一定程度上會影響牛奶中的鈣吸收,但是巧克力和牛奶中也同樣含有豐富的蛋白質、糖分、脂肪、維生素和礦物質,食用後可以為人體補充多種營養物質,是具有一定營養價值的。
但是因為巧克力牛奶中的熱量和脂肪含量都比較高,所以建議每次喝的時候適量即可,而且也不要經常性的喝,以免飲用過多增加發胖的可能性。
1、含鈣量豐富的食物:巧克力中含有較多的草酸,所以建議最好不要和含鈣量豐富的食物一起吃,雖然不會產生毒性物質,但會影響到鈣的吸收,造成食物的營養價值降低。
2、熱量大的食物:巧克力的熱量比較高,所以在吃的時候不建議和同樣是熱量比較大的食物一起食用過多,比如汽水、蛋糕等,當人體攝入熱量過高時就可能會增加肥胖的可能性。
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