雪蓮果的作用與功效與禁忌 每天吃雪蓮果有什麼副作用嗎
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雪蓮果正是十一月上市的應季水果,此時吃雪蓮果不僅味道最好吃,而且營養價值也十分高,但很多人並不清楚吃雪蓮果具體有哪些功效和作用,下面就來詳細説説雪蓮果的功效和禁忌事項,趕集來了解一下吧。
雪蓮果是菊科多年生草本植物,可生吃或熟吃,其味甘、苦,性温,歸肝、脾、腎經,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、果寡糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鈣、鉀、磷、鈉、等多種營養物質,食用具有潤腸通便、清肝解毒、降火、輔助降血糖、減肥瘦身、開胃生津、增強免疫力、養護腸胃的功效和作用。
1.過量吃的話,容易加重腸胃負擔,導致腹痛、腹瀉等不適,尤其是本身脾胃消化功能不好或處於腹瀉期間的人羣更不宜多吃。
2.雪蓮果含膳食纖維較高,不能與膳食纖維豐富的食物同吃過多,否則會出現膳食纖維攝入過量的危害,如腹脹、腹瀉等不適。
3.有極少數的人羣食用雪蓮果後會產生腹瀉、噁心等過敏反應,嚴重者甚至會出現呼吸加快,意識不清、休克等危害,因此過敏者忌食。
有一定的好處。
1、肝臟是人體負責排毒的器官,在飲食上吃一些清淡易消化有利於肝臟健康,而雪蓮果正是這種食物。
2、雪蓮果性寒,有清熱降火的功效,對於因肝火旺盛導致的不適有一定的緩解作用。
3、從中醫上來看,雪蓮果歸肝經,意味着食用有養護肝臟的益處,同時雪蓮果含有的維生素C和B族維生素有助於抗病毒,維持肝功能正常。
4、雪蓮果含有豐富的膳食纖維,有利於腸胃蠕動,促進消化,增加糞便的含水量,可起到通便解毒的效果,利於肝臟健康。
因人而異。
減肥的總原則是消耗熱量高於攝入熱量,雖然説雪蓮果熱量低,100克雪蓮果才17大卡的熱量,但如果天天吃雪蓮果的同時,還吃了很多高熱量食物,總體熱量超過需求,長期下去也會導致肥胖,不過食用雪蓮果由於含有的膳食纖維較多,維持的飽腹感較強,只要不吃一些高熱量,像蛋糕、油炸食品等,保持一日熱量攝入在1200大卡左右,長期下去可以起到很好的減肥效果。
每天適量吃雪蓮果不會有副作用,但過量食用可造成以下危害:
1、雪蓮果偏寒性,而且含有膳食纖維、果膠、水分等多種滑腸的成分,每天多吃容易出現胃寒、胃脹、腹瀉等情況。
2、長期大量吃雪蓮果,由於熱量低,缺乏蛋白質等營養物質,容易出現瘦弱、營養不利的問題。
一天吃一箇中等大小的雪蓮果即可,重量在300克左右,如果一個雪蓮果比較大,可以和別人分着吃或者留一半明天吃,不要一次吃超過500克,以免對健康不利。
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