菊花茶泡多少時間喝最好 菊花茶怎麼泡
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菊花茶是生活中常見的茶飲,深受人們的喜愛和歡迎,但是很多人不知道菊花茶需要泡多久,那麼菊花茶泡多少時間喝最好?菊花茶怎麼泡?
5-10分鐘左右。
菊花茶時間泡長了,花心就會變成綠色。感覺不能喝了就倒掉,沒有具體的時間規定。菊花茶衝入沸水泡5—10分鐘之後就可以飲用,每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而後再喝。
想要衝泡好一杯好的菊花茶,首先我們需要挑選上好的菊花,菊花很容易發黴、長蟲子,市場上的菊花質量參差不齊,不懂門道的話很難選到優質菊花。不少人都會挑選花朵白且大朵的菊花,其實又小又醜而且顏色泛黃的菊花反而是上選。
雖然菊花和茶葉有所不同,但是它在晾曬的過程中也會混入許多灰塵和油脂,因此在沖泡時也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘,再迅速把水濾掉,如果時間太長,菊花的營養也會被濾掉,這一點要注意。
洗完茶後,用100度的開水或者涼到90度的熱開水衝到菊花裏,放置5分鐘即可飲用。注意是熱水衝進菊花而不是將菊花放進熱水裏哦,因為熱水衝進去會攪動菊花,不用你再專門去攪拌。而將菊花投入熱水中還要去攪拌,否則菊花就會浮在水面。
菊花茶中含有氨基酸、黃酮類物質、維生素和其他微量元素等物質。其中氨基酸可以補充人體所需營養,而黃酮類物質被證實可以消除自由基,延緩衰老、抵抗皮膚氧化,此外各類維生素和微量元素可以提高免疫力、補充人體所需元素。
它可以消除身體水腫、降低血脂,在外表看來確實可以起到一定塑形的作用,但是無法真正消耗脂肪,建議適量運動時飲用菊花茶補充營養、消除疲勞,可以達到塑形的效果。
它有清熱解暑的功效,可以清肝明目、清熱解毒等功效,適合夏季飲用。
1、隔夜菊花茶裏含有的綠原酸,在空氣中就會氧化而變綠,這時茶就已經變性了不能飲用了。夏季温度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。隔夜菊花茶中維生素C的含量大大減少,營養價值減低,所以不建議飲用。隔夜菊花茶,特別是有加糖或者蜂蜜的,胃寒體虛者飲用容易造成腹瀉。
2、菊花會引起過敏性結膜炎。菊花不僅可以引起嚴重過敏性結膜炎,特別是曾經有過枯草熱性過敏性結膜炎病史的人需要特別注意,因為這種人服用菊花也容易引起過敏反應。
3、脾胃虛寒不宜飲用。古籍記載認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為,菊花含有多種營養物質,具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。
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