黑米配什麼煮粥最好 黑米怎麼搭配最好
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黑米是我們生活中常見的食物,經常出現在人們的餐桌上,特別是經常被用來煮粥喝,那麼黑米配什麼煮粥最好?黑米怎麼搭配好?
黑米搭配紅豆一起煮粥喝最好,它們是一對理想等等在用它們煮粥時,準備適量的黑米紅豆和薏米,這樣能讓人體吸收更多的植物蛋白,而且能讓人體吸收豐富的微量元素鐵,這種營養被人體吸收後,能加快人體內血紅蛋白合成,也能增強人體造血能力,它們一起煮出的黑米紅豆粥能補益氣血緩解體虛。
黑米搭配適量的黑豆和黑芝麻一起煮粥和對人體最好,它們一起煮成的三黑粥能補益氣血也能健腦益智,而且能滋養細嫩肌膚,經常食用還能預防鬚髮早白黑米搭配黑豆和黑芝麻一起煮粥時,應該提前把黑豆用清水浸泡1~2小時,然後再與黑米和黑芝麻一起入鍋煮這樣煮出的三黑粥口感特別好。
黑米搭配紅棗一起煮粥喝滋味也特別好,而且能起到滋陰潤肺和補益氣血的重要作用,它們在一起煮粥的時候需要準備適量的銀耳,提前用清水泡發把它們撕成小朵紅棗,也要提前用清水浸泡一下,並把它從中間切開去掉棗核,處理好的食材與淘洗乾淨的黑米一起入鍋,加適量清水,煲至成粥,出鍋前加適量冰糖,等冰糖全部化開就能裝碗食用。
材料:大米、黑米、紅豆、冰糖。
做法:
1、將大米和黑米放入清水中浸泡2小時備用。
2、紅豆洗淨,浸泡1小時。
3、鍋中加入適量清水,將大米、黑米、紅豆放入鍋中。
4、開大火煮沸後轉小火熬煮1小時左右。
5、最後放入冰糖再煮幾分鐘。
6、攪拌均勻後即可關火。
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