早上喝冰糖雪梨水好嗎 冰糖雪梨的功效與禁忌
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最近喉嚨老覺得乾燥,相喝些冰糖雪梨水來緩解下喉嚨的不適感,不知道早上喝冰糖雪梨水好不好呢?
可以喝。
冰糖雪梨具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者,什麼時候吃都可以的,沒有特定的飲用時間,但是冰糖燉雪梨一定要趁熱吃才有效果,由於冰糖雪梨屬於甜品,建議最好在兩餐之間肚子餓的時候食用,這樣可以補充能量又不至於發胖,飽飯後吃甜點會讓胃增加負擔,而且也容易發胖。
冰糖雪梨不要去皮。
其實,梨子皮和梨子肉一樣具有多種功效。梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效;梨皮具有清心、潤肺、止咳、降火、生津、滋腎、補陰功效。因此,做冰糖雪梨不要去皮,這樣效果更好,對於梨、蘋果這類果皮離果肉近的水果,連皮吃或燉更有效果。如果不喜歡吃皮的,也可以去皮食用。
1.止咳功效
冰糖雪梨具有局部消炎的功效。從而減緩局部癢感,有利於止咳,特別適用於肺燥所致咳嗽、陰虛咳嗽、乾咳無痰等症狀。
2.潤肺功效
冰糖雪梨具有清肺潤燥作用,可用於治療慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等症狀,而且還可有效防止咽喉幹、癢、痛、音啞等症狀。
3.降火功效
冰糖雪梨含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質,有利於降火。
1.不可過量或經常食用,會造成脾胃虛弱,腸胃不適等。
2.梨的寒涼屬性,因此也不建議與油膩、同屬寒性的其它食物同吃。
3.梨與冰糖中的糖分都很高,因此肥胖的人士、減肥的人士以及糖尿病患者不宜多喝冰糖雪梨。
想要治療咳嗽,冰糖雪梨的做法主要有三種。
第一種,取雪梨1個,冰糖50克,把雪梨洗乾淨,去掉皮、核,切成小塊以後備用。在鍋里加上適量的清水和冰糖,大火燒開之後,加入備好的雪梨塊,再用小火煮10分鐘以後就可以吃。
第二種,取雪梨1個,切去頂部的1/5,用勺子和刀挖取內核,在挖空的部位放入冰糖,再將梨的頂部1/5放回去,並且用牙籤固定好,將整個梨放入鍋中,隔水蒸燉1個小時出鍋就即可。
第三種,把冰糖和雪梨一起放入豆漿機裏,將雪梨榨成汁,這樣效果也是不錯的。
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