扇貝和菠蘿能一起吃嗎 扇貝和菠蘿一起吃了怎麼辦
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扇貝是一類營養價值比較高的海洋產品,而菠蘿是我們生活中常見的一類水果,營養價值比較高,這兩者食物在生活中都深受人們歡迎,那麼扇貝和菠蘿能一起吃嗎?扇貝和菠蘿一起吃了怎麼辦?
扇貝是一類營養價值比較高的海洋產品,而菠蘿是我們生活中常見的一類水果,營養價值比較高,這兩者食物在生活中都深受人們歡迎,那麼扇貝和菠蘿能一起吃嗎?扇貝和菠蘿一起吃了怎麼辦?
不建議一起吃。
扇貝中含有大量的蛋白質、脂肪、多種維生素、糖分以及多種礦物質元素等營養物質,屬於海鮮類產品,比較容易與酸性物質結合,而菠蘿味甘微酸,含有豐富的有機酸成分,扇貝和菠蘿一起吃會產生反應生成難溶的沉澱物,從而影響人體的消化吸收,不利於人體健康,其次,菠蘿含有大量的維生素C元素,而扇貝與維生素C結合容易產生有害物質,不利於人體健康,所以一般不建議扇貝和菠蘿一起吃。
根據具體情況而定。
一般情況下食用食用少量的扇貝菠蘿是不會產生太大的不適反應的,不必太擔心,這時只需要仔細觀察自身的身體情況,然後多喝水幫助扇貝和菠蘿在在人體中快速被消化代謝即可。
如果吃了扇貝菠蘿之後腹痛、腹瀉、便溏、脹氣等不適症狀,並且情況不斷加重,那麼建議去醫院在醫生的指導下服用藥物治療。
建議2小時之後再吃。
扇貝中的蛋白質、維生素、纖維素等營養成分較豐富,在人體中的需要一定的時間才能被完全消化代謝掉,一般建議吃了扇貝之後2小時之後再吃菠蘿。
扇貝性寒,脾胃虛寒者食用過量的扇貝容易加重其體內的寒氣,不利於他們的身體健康,所以一般建議脾胃虛寒者要適量食用扇貝。
扇貝不僅性質寒涼,而且還屬於發物中的一種,宿疾者食用過量扇貝容易誘發或者會加重宿疾者的病情,所以宿疾者不適宜食用大量扇貝。
一般來説扇貝的營養價值含量較高,孕婦適量食用扇貝不僅可以為孕婦提供營養,而且還可以促進胎兒的發育,但扇貝屬於寒性食物,孕婦過量食用容易引起腸胃不適,從而不利於孕婦和胎兒的健康,所以一般建議孕婦要適量食用扇貝。
材料:扇貝、紅辣椒、蒜末、粉絲、生抽、雞精、鹽、香油、食用油。
做法:
1、把扇貝洗淨。
2、紅辣椒洗淨切小粒。
3、將粉絲泡發取適量蒜末用雞精,生抽和鹽,香油拌勻入味。
4、然後把粉絲取適量放扇貝上。
5、之後蒸鍋放上半鍋清水,大火燒開後放入扇貝,蓋上鍋蓋蒸十分鐘。
6、取出蒸好的扇貝放入盤子,把青紅辣椒粒均勻撒在扇貝上。
7、最後油鍋燒熱,放入蒜末爆香後,把熱油淋在扇貝上即可。
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