蘆筍隔夜能吃嗎 蘆筍隔夜怎麼保存
本文已影響1.55W人
本文已影響1.55W人
每年的4-6月份都是吃蘆筍的旺季,有很多家庭都會買一些蘆筍回來炒着吃,但是有時候因為炒得太多,一餐吃不完,可能就會留到第二天再食用,那麼蘆筍隔夜能吃嗎?
根據情況而定。
蘆筍一種綠色的健康蔬菜,其中含有豐富的水分以及大量的營養物質,但也容易滋生細菌而變質,如果隔夜的蘆筍保存得比較好,沒有出現變味變質的情況,那麼就還是可以繼續食用的;但是如果隔夜的蘆筍保存不當,已經出現變質的話,那麼這樣的蘆筍就不建議再吃了,否則很可能會導致出現身體不適症狀。
如果食用變質蘆筍較少或者自身的胃腸道功能比較強,可能並不會出現明顯不適反應,那麼也就不需要過於擔心,停止食用即可。
如果食用了較多的變質蘆筍或自身的腸胃功能較差,很可能會出現一系列食物中毒反應,如:劇烈腹痛、並伴有腹瀉、噁心、嘔吐等。若是出現了上述不適,建議可以儘量多喝水,促進食物排出,也能從一定程度上緩解不適,然後立即前往醫院就診,在醫生的指導下行對症治療。
冰箱冷藏。
蘆筍在隔夜保存中,會滋生大量的有害細菌,並且還會增加亞硝酸鹽的含量,人體食用後很可能會引起不適,而在冷藏條件下,可以抑制細菌以及亞硝酸鹽的滋生,延長蘆筍的保存時間,所以如果蘆筍需要隔夜的話,一定要將它用保鮮膜包好,置於冰箱冷藏保存。
加熱食用。
隔夜的蘆筍即使是放在冰箱保存,其中也會有一些細菌滋生,而將它高温加熱後可以殺滅大部分的致病菌,這樣吃起來更安全放心;另外冰箱冷藏的蘆筍比較涼,對腸胃刺激較大,將它加熱後也可以很好的減輕對腸胃的刺激。
每年的4-6月份都是吃蘆筍的旺季,有很多家庭都會買一些蘆筍回來炒着吃,但是有時候因為炒得太多,一餐吃不完,可能就會留到第二天再食用,那麼蘆筍隔夜能吃嗎?
一般綠葉蔬菜都不建議隔夜食用,一方面是因為它們容易發生變色,隔夜之後色澤和口感都比較差,而且很多營養成分都已經流失;另一方面是隔夜的綠葉蔬菜中很可能會產生亞硝酸鹽,人體食用後會對健康不利。
如:各種肉類、雞蛋等,因為這類食物中含有豐富的蛋白質,本身就容易發酵,隔夜之後更會產生大量的細菌,而且還可能會在細菌的作用下產生硫化氫等有害物質,對健康影響較大。
涼拌菜、滷菜隔夜之後很容易滋生大量的細菌,即使放在冰箱中,其細菌含量也很高,人體食用後很容易引起腸胃不適。
蘆筍營養功效與作用 蘆筍什麼人不能吃
蘆筍不能和什麼一起吃 蘆筍的功效與作用
蘆筍要削皮嗎頭能吃嗎 新鮮的蘆筍怎樣炒着吃好
蘆筍花苞可以吃嗎 蘆筍是竹筍嗎
蘆筍頭上的花能吃嗎 炒蘆筍要焯水嗎
蘆筍能生吃嗎 吃蘆筍的注意事項
薺菜隔夜還能吃嗎 薺菜隔夜要怎麼保存
蘆筍裏面黑了能吃嗎 蘆筍有黑點是怎麼回事
蘆筍怎麼挑選嫩的 蘆筍要削皮嗎
蘆筍太硬怎麼處理 蘆筍的皮可以吃嗎
蘆筍怎麼處理 蘆筍可以生吃嗎
隔夜米飯能吃嗎 隔夜飯怎麼保存
【蘆筍隔夜能吃嗎】隔夜的蘆筍可以吃嗎
蘆筍上面的花能吃嗎 吃蘆筍有什麼好處
蘆筍什麼人不能吃 蘆筍的功效與作用
蘆筍是蘆葦的嫩芽嗎 蘆筍和竹筍的區別是什麼
蘆筍
炒熟的韭菜隔夜還能吃嗎 韭菜隔夜怎麼保存
蘆筍頭上的花能吃嗎 吃蘆筍有什麼好處
蘆筍是發物嗎 有哪些人不能吃蘆筍