蒺藜的營養價值
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蒺藜又名白蒺藜、屈人等。莖平卧,無毛,被長柔毛或長硬毛。全國各地有分佈。生於沙地、荒地、山坡、居民點附近等地。青鮮時可做飼料。果入藥能平肝明目,散風行血。果刺易粘附家畜毛間,有損皮毛質量。為草場有害植物。
柰酚-3-芸香糖甙,槲皮素,維生素C,還含薯蕷皂甙元、過氧化物酶。種子油中的主要脂肪酸有棕櫚酸,硬脂酸,油酸,亞油酸及亞麻酸等。種子另含哈爾滿、大黃素甲醚、蒺藜酰胺等。
蒺藜的抗衰作用和強壯作用:在臨牀上發現蒺藜皂苷能增強機體,自然殺傷細胞活性 , 可用來防治老年人免疫功能降低。
蒺藜的性強壯作用:蒺藜中提取的一種單一成分皂苷——原薯蕷皂苷能增強性慾,提高性能力。
蒺藜對心血管系統的作用:蒺藜總皂苷對缺氧再給氧、缺血再灌注心肌有保護作用引,並且與提高機體內源性抗氧化能力、降低脂質的氧化程度有關。
蒺藜又名白蒺藜、屈人等。莖平卧,無毛,被長柔毛或長硬毛。全國各地有分佈。生於沙地、荒地、山坡、居民點附近等地。青鮮時可做飼料。果入藥能平肝明目,散風行血。果刺易粘附家畜毛間,有損皮毛質量。為草場有害植物。
蒺藜對神經系統的作用:研究表明,蒺藜皂苷可以降低缺氧/復氧誘導的皮層神經元的凋亡,減輕細胞損傷這種作用機制可能與其抑制神經細胞內鈣超載有關。
蒺藜的利尿作用:蒺藜果實的水浸液部分具有輕微的利尿作用,臨牀上對腹水和水腫病人有效。
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