脆柿子的功效與禁忌 脆柿子的營養價值及注意事項
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脆柿子是一種既有柿子的香味,又有蘋果脆嫩口感的美味水果,它在每年秋天的9月前後會大量上市,這樣的柿子比軟柿子的保質期更長滋味也更加誘人,那麼脆柿子的功效與禁忌是怎樣的?下面就來看看。
脆柿子的功效
1.潤腸通便
脆柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於緩解便祕,保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。
2.補充維生素C
脆柿子含有豐富的維生素,有利於為機體提供豐富的維生素C,從而有效促進細胞抗氧化,清除自由基,達到延緩衰老、美容養顏的作用。
3.減肥瘦身
脆柿子是一種低脂低熱量的健康水果,它含有大量水溶性纖維和天然果膠,這些物質可潤滑腸道並能縮短人體排便時間,能加快人體代謝,防止毒素和垃圾在身體內堆積,而它含有的果酸在進入人體後則能加快身體內脂肪燃燒,經常吃脆柿子能減輕體重預防肥胖,也能讓人們的身材變得越來越苗條。
4.解酒
脆柿子有利於促進血液中的乙醇氧化,從而達到解酒作用,醉酒的人吃脆柿子可有效解酒,減少酒精對機體的傷害。
5.保護眼睛
脆柿子對人類眼睛有明顯保護作用,因為這種水果中含有豐富胡蘿蔔素和大量維生素a,它們對人類視神經都有十分積極的作用,而且能提高視網膜功能,人體吸收它們以後能預防視力下降也能緩解眼疲勞,經常吃脆柿子則能預防多種眼科疾病發生。
脆柿子的禁忌
脆柿子滋味口感誘人營養豐富,保健功效也極為出色,但它食用時卻有諸多禁忌,這種水果中含有大量的鞣酸,它們禁止和蛋白質含量高的食物一起吃,不然會與蛋白質之間產生反應,能生成人體不能消化的物質,會讓其他食物中的營養流失。另外螃蟹等海鮮還是與脆柿子相剋的存在,他們也禁止一起吃,不然會導致食物中毒,會嚴重危害人類身體健康。
相信大家看完上文的介紹後,相信大家對脆柿子的功效與禁忌已經有所瞭解了,希望以上內容能夠幫助到大家。
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