牛排放冰箱是冷藏還是冷凍箱 牛排這樣保存最久
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買回家的牛排不路過不立即食用的話,一定要放在冰箱內保存。那牛排放冰箱冷藏還是冷凍?牛排放冰箱能放幾天呢?下面一起來看看吧。
分情況而言:
如果是在網上或超市購買的冷凍牛排,買回來又不打算馬上吃的話,就應該放在冰箱的冷凍室中,注意家庭裏冷凍保存不要太久,牛排會失了味道。要吃牛排的時候,提前24小時拿出來放在冷藏室裏自然解凍。
如果是購買的新鮮牛排,應該先將生肉用水沖洗乾淨,再擦乾,用紙巾包起來,放在冰箱冷藏室最冷的位置,直接放在架子上,這樣牛肉的底面也可以保持空氣流通,每天更換紙巾,要吃的時候,切下需要的量,餘下的繼續保存即可。
如果是已經做好的牛排,建議放在冷藏室裏,一般可以放四天左右,但是冰箱裏有很多的東西,會沾染很多細菌,所以並不建議熟牛排放在冰箱,最好的當即吃掉。
建議6個月吃完。
冷凍牛排的保質期如果是真空包裝的情況下,在零下18攝氏度,一般是保質期12-18個月,但是自己家裏的冰箱是達不到這個冷凍點的,所以建議6個月內必須吃完,最好的食用期限在1個月之內。
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