食管癌術後如何飲食 食管癌術後飲食原則
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食管癌患者在手術之後,食管會受到一定損傷,12天內無法正常進食,應以液體以及半液體為主。術後5天可進食半流質食物,12天以內主要以高維生素,高蛋白的飲食為主。在後期飲食上,多吃容易消化,富含多種營養物質的食物。不要吃任何刺激性的食物,防止傷口感染和傷害,避免吃粗糙質硬的食物,以免造成出血。
食管癌術後飲食原則
1、少量多餐
食管癌做完手術後會把賁門切除,使得胃內容物反流,為能避免反流而引起吸入性肺炎,因此飯後半小時需保持半坐位或坐着,兩個小時之後再躺下。出院後採取少量多餐原則,不能一下子吃太多,避免吸煙喝酒,保持適度運動,期間注意飲食衞生,不能忽略口腔衞生。若因為其他因素,進食量不能滿足身體所需要的,需尋求營養師幫助。
2、鼻飼管營養
剛做完手術的前幾天,通常鼻飼管灌入營養,其營養液是由特殊醫學配方食品和普通食品製作的,起初是低濃度慢慢滴入,等胃腸道適應後再增加營養液的濃度。通常手術後5天左右能經口吃流質飲食,9天后吃無渣且半流質食物,11天后吃普通半流質食物和軟食,同時也要保證有足夠蛋白質攝入,維持營養均衡且全面。
3、食物的軟硬
多吃大米粥和爛麪條等,可吃餃子或餛飩,軟食和硬食搭配着吃,不能長期吃稀粥和麪條,不然會導致食管胃吻合口狹窄。
4、調整好進食習慣
剛開始吃飯時需細嚼慢嚥,飯後可以適當下牀活動,利於食物排空和食物消化。
食管癌術後飲食需要注意什麼
瞭解了食管癌術後飲食的原則,再來了解一下食管癌術後飲食的一些注意事項。
食管癌術後飲食注意事項1:不能強行吞嚥
當發生吞嚥困難,有哽咽感時不能強力吞嚥,不然會刺激癌組織出血或擴散、轉移。不能吃堅硬且粗糙的食物。
食管癌術後飲食注意事項2:飲食清淡
飲食要清淡可口,不要吃油膩和太甜的食物,可適當吃酸性食物,能刺激食慾。不能吃冷食,食道狹窄部位易受到寒冷刺激,從而導致食道痙攣,加重噁心嘔吐和疼痛感。
食管癌術後飲食注意事項3:以高蛋白質和高質量為主
飲食要以高熱量和高蛋白質為主,如蛋類、瘦肉、魚蝦肉以及各種禽肉。飲食多樣化,要保證營養充足。用蒸煮燉的烹調方式,不能吃煎炸燒烤食物。
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