教大家做,又快又美味又營養的早餐
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牛奶乾果麥片粥
原料:牛奶,燕麥,葡萄乾,堅果,蜂蜜鍋內放入少量水,點火,然後放入一些麥片。煮沸。根據個人喜歡,煮沸後加入一個雞蛋攪散。再煮2-3鍾。衝入牛奶,即可熄火。放入幾個堅果葡萄乾,調入蜂蜜,配一兩份水果吃,一份簡單美味營養的早餐就可以吃了。
優點:原料天然。牛奶後加入,一是避免長時間加熱,破壞營養,再者可以使粥的温度快速降低,加入蜂蜜的時候不會破壞蜂蜜的營養,還可以馬上吃到嘴裏。
番茄三明治
雞蛋,番茄,火腿,生菜,花生醬把雞蛋放入油鍋煎好,備用,在用小火把火腿煎至兩面微焦後備用,把番茄切小薄片備用;生菜沖洗乾淨,然後用涼開水把番茄、生菜一起衝一次以保證衞生。取兩片方包,分別抹上預熱融化好的花生醬,然後在其中一片方包擺上雞蛋、番茄、火腿、生菜、火腿,再把另外一片方包蓋上,對齊後,用刀以對角線切開即可。最後在配上一杯果汁或者牛奶就特別好了。
優點:方包是屬於粗纖維,可以改善腸道,番茄含有豐富的VC,可以補充人體所需的維生素,在加上火腿,補充人體所需的熱量,在配上蔬菜,就是更加均衡了。
胡蘿蔔早餐餅
胡蘿蔔,雞蛋,玉米粒,麪粉,牛奶胡蘿蔔擦絲,雞蛋打散,加入少許麪粉和牛奶,調入鹽和白胡椒粉;胡蘿蔔絲用油煸炒軟,將胡蘿蔔絲和玉米倒入拌好的蛋糊裏;鍋裏倒入少許油,將餅糊用勺子盛到鍋上,整理出小圓餅的形狀,以小火煎熟即可,最後配上一杯牛奶或者果汁就非常完美了。
優點:胡蘿蔔是蔬菜中營養最為豐富的,含有大量的維生素和礦物質,保護眼睛的同時也有瘦身的效果,作為早餐來食用最好不過了。
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