香甜的南瓜糊做法
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提前一晚將約50g(成人手掌大約抓2把)大米泡在水裏,就如我們打豆漿一樣,提前一天將大豆泡發。
1老南瓜切300g左右,去皮後大約250g
老南瓜切300g左右,去皮後大約250g。
老南瓜切丁(黃豆粒大小),250g大約是我們平時吃飯的小碗一碗半的量。南瓜多一點沒事的,但不要太多,太多了會結在豆漿機的加熱棒上,很難清洗。
大米淘洗乾淨後倒入豆漿機,南瓜丁倒入豆漿機。然後向豆漿機內倒入約700ml水(也可以是開水,減少時間),若有純牛奶,也可加入一盒(約220ml)純牛奶,這樣水的量相對應的減少。加入純牛奶後,南瓜糊還有淡淡的奶香味~液體+南瓜+大米的總體積約1000ml,可根據豆漿機體的量來控制,我的豆漿機體最低水量是1100ml。
材料全部加入後,豆漿機通電,按“五穀豆漿”鍵就OK啦。這時你就可以幹其他事情咯。我的豆漿機是自帶加熱煮費功能。若家裏豆漿機沒有加熱煮沸功能,則可在打磨過後倒入鍋裏煮沸,但必須邊攪拌邊煮沸,以免糊底。
等豆漿機“嘀嘀嘀”響了,就可以吃啦。因為老南瓜的甜度不同,所以可根據每個人的喜好自己加糖。這個南瓜糊比較稀,配包子、炒飯、雞蛋餅等再何時不過~家裏若有小寶寶,這款南瓜糊也是不錯的輔食哦~
豆漿機的清洗比較費勁,因為黃黃的南瓜汁容易吸附在豆漿機上,比較難清洗。如果一時間來不及清洗,可以把豆漿機在水裏泡一會兒再清洗。
根據個人口味加糖
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