皂角米哺乳期可以吃嗎
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很多人都喜歡吃皂角米,我特意去了解了一下,發現皂角米的營養價值很高,最近還聽説一個説法,説是皂角米哺乳期都可以吃,這是真的嗎?下面就和我一起來看下吧。
皂角米哺乳期可以適量吃。
是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。滇皂角仁總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種,維生素7種,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。哺乳期吃是比較適合的。
皂角米有下奶的作用,哺乳期吃皂角米可以幫助產婦下奶,而且皂角米中有豐富的膳食纖維,產婦吃了皂角米可以幫助產後瘦身和恢復身材,所以哺乳期吃皂角米是比較是適合的。
材料:皂角米,銀耳,枸杞,百合,蓮子。
做法:皂角米至少提前兩小時泡發。蓮子,銀耳也提前泡發。鍋內加入適量的水,倒入泡發的蓮子,皂角米、蓮子。開關調到“高”,煮開。再將開關調至“低”煮兩小時左右後,下入百合。所有原料都軟爛後,下入枸杞。煮二十分鐘左右,下入冰糖。冰糖融化後,即可出鍋食用。
材料:銀耳一朵、桃膠20餘顆、皂角米30克、冰糖、清水適量。
做法:
桃膠和皂角米提前泡了一個晚上,完全泡發;銀耳泡發兩個小時左右即可;桃膠泡發後,細心洗乾淨裏面的雜質;泡發的銀耳去掉根部,撕成小朵,再泡二十分鐘,然後瀝乾水備用;銀耳、桃膠和皂角米全部放入燉盅,加適量清水,慢燉三個小時。加入適量冰糖後再燉5-10分鐘就OK了。
產婦每天吃10克的皂角米是比較好的,皂角米中有豐富的膳食纖維,能夠治療便祕,因為哺乳期的關係,產婦吃多了皂角米就會產生腹瀉的情況,所以,產婦不宜吃太多皂角米,10克就可以了。
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