老年人吃什麼魚比較好 哪種魚老年人吃較好
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魚是人們很好的滋養食品,特別是老年人,當然,老人並不是什麼魚都可以吃。那麼,老年人吃什麼魚比較好?
老年人吃什麼魚比較好
老人可以吃鮭魚,適合瘦長水腫、消化不良的人。能吃青魚,具有補氣養胃、補濕利水的作用,能祛風,治療氣虛乏力、胃寒疼痛等病。青魚中含有鋅、硒等微量元素,具有防癌作用,還可以吃鯖魚。鯖魚蛋白質含量高,脂肪含量低。秋刀魚也可以吃。秋刀魚含有豐富的脂肪酸,對人體不可缺少,可以持續高血壓和心肌梗塞等作用。
建議每週吃兩次或三次。有助於降低心腦血管疾病的風險,保護心血管,也有助於調節血脂和血壓另外,做魚的時候,最好是軟的,容易消化。因為老年人的消化功能變差了,如果食物沒有煮的話,會有點難以消化。有些魚會有軟刺,老年人會有錯誤的認識,覺得軟刺並不會容易卡喉,就會整個的去吃,且吃得比較着急,這樣就很容易誤食魚刺,要知道有些軟刺也是會卡喉的,所以吃魚不要着急。
老年人吃魚要小心,不用太着急。老年人適合吃刺少的魚,但要注意蒸着吃還是做湯喝都不要吃太燙的東西,吃太燙的東西也對健康不好。希望這篇回答能幫助到您!
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