吃了沒熟的豆角多久會有反應 吃了沒熟的豆角多久才會出現不適
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吃了沒熟的豆角可能會在進食後2~5個小時之內出現反應。
豆角在烹飪的時候,如果沒有完全煮熟或者是生的豆角,通常裏面會含有紅細胞凝集素、皂素等有毒的物質,這兩種物質通常會對胃腸道產生比較刺激的作用。攝入人體以後可能會在進食後2~5個小時之內出現反應,如果患者的體質比較特殊,也可能會在進食1小時左右就會出現反應,可能會使患者出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀,也可能會出現發熱等全身症狀,嚴重時也可能會出現賁門撕裂引起消化道出血,甚至出現凝血、溶血等嚴重併發症,對生命安全產生威脅。
吃了沒熟的豆以後如果出現不適症狀,一般不能自行康復,需要立即去醫院進行催吐或者洗胃治療。在吃豆角時一般需要將其完全煮熟,避免出現中毒。
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