奇亞籽可以減肥嗎
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奇亞籽在西方國家被譽為“奇蹟種籽”,和我國種植的亞麻籽一樣具有多種保健養生起效,尤其是在網絡上被大勢炒作成減肥瘦身特效食物,那麼這奇亞籽能減肥嗎?
奇亞籽能減肥。
奇亞籽自身的熱量含量並不高,100g奇亞籽中含有能量486大卡,屬於能量很高的食物,就算平時泡水食用每次用量不到2g,能量卻超過了70卡,但這種種籽在浸泡之後會析出很多膠質,抑制其中能量的釋放,食用不會引起肥胖,反而會減少其他食物的攝入,起到減肥瘦身之效。
奇亞籽中含有大量的膳食纖維,100g奇亞籽中含膳食纖維在37.5g以上,屬於典型的高纖維食物,在食用之後會大量的吸水膨脹,減少其他食物的攝入,同時還能刺激胃腸蠕動,加速糞便的排出,減少對食物中糖類和脂肪的吸收,起到減肥瘦身之效。
食材:奇亞籽2g,山楂適量、荷葉適量,開水。
做法:將奇亞籽用清水洗淨瀝乾,放在杯底,加適量的山楂、荷葉,用開水衝滿浸泡5~10分鐘,茶水上色之後即可開始飲用。
1.奇亞籽中含有大量的脂肪成分,並且多屬於不飽和脂肪酸,對身體十分有益,但不是很好消化吸收,因此,奇亞籽最好碾碎成粉末食用最佳。
2.奇亞籽屬於外來物種,在我國內沒有種植歷史,對本土中植物構成嚴重威脅,因此,這奇亞籽購買回來之後需用乾燥的鍋烘烤一次,避免物種入侵。
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