小寒的民間風俗是什麼 各地小寒傳統習俗
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小寒的民間風俗南北各不同,廣東民間習俗是吃糯米飯,南京是吃菜飯,天津是吃黃芽菜,北方各省還有玩冰戲的傳統習俗。廣東民諺“小寒大寒無風自寒”民間傳統認為糯米比大米含糖量高,食用後全身感覺暖和,利於驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。
各地小寒傳統習俗
1、南京:吃菜飯
到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內容並不相同,有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產。
2、廣東:吃糯米飯
廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在飯裏面吃。
3、天津:吃黃芽菜
舊時天津地區有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產,它是用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地6釐米左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月後取食,脆嫩無比。
4、北方:冰戲
我國北方各省,人冬之後天氣比較寒冷。有時候河面結冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木杆如撐船般划動,推動前行。冰面特厚的地區,大多設有冰牀,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲。
小寒養生注意事項
1、保暖
小寒是冬天一年裏最寒冷的時期,實際上要比大寒更冷。所以,大家在室內或者是室外外出的時候,都必須注意保暖。
2、睡眠
小寒天氣因為天冷,許多人的睡眠質量不是太好,如果不注意認晚保暖的話,會導致白天的時候沒精神,因此,這個時間段建議晚上也開空調,保持室內的温度。
3、飲食
小寒天氣,大冷,人要吃一些能在消化過程中散發熱量的食物。所以,養生建議的食物就是羊肉,狗肉,白菜燉豆腐等。
4、運動
小寒因為天氣冷,所以如果選擇外出運動的話,需要好的天氣下外出,如果路面有結冰或者是有霧的天氣,不建議外出運動,只建議在家門口散一下步就可以了。
5、進補
小寒的天氣是最適合進步的,俗話講得好,三九補一冬,來年無疾病。所以,養生的人一定要根據自己的體質在這個時節進行進補。
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