黑米紅米糙米一起煮的功效與作用
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黑米紅米糙米粥是一道養生粥,用黑米、紅米、糙米作為主料,黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,具有延年益的功效。紅米具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲黴素K可阻止生成膽固醇。吃糙米可以補充氨基酸、構成蛋白質,促進新陳代謝,促進大腦發育,保護肝臟。那麼,黑米紅米糙米一起煮的功效與作用有什麼呢?接下來為大家解答一下。
黑米紅米糙米一起煮的功效與作用
1、降低血糖
因為糙米富含粗纖維,可以減慢消化的速度,有利於控制餐後血糖的上升速度,而且糙米中的含糖量也比大米少很多,所以高血糖的患者適宜吃糙米,以幫助降低血糖。
2、預防貧血
黑米中富含鐵元素,食用黑米對緩解和改善貧血有一定的效果。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。
3、健脾消食
紅米與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。
糙米和黑米同煮食的注意事項
1、黑米和糙米一樣,都需要事先浸泡,這樣不但容易煮爛,而且利於營養元素的溶出。
2、洗米的時候注意不要用手揉搓,以免營養素流失。
3、由於糙米口感較粗,質地緊密,消化功能不好的人儘量少吃,即便食用,也需要細嚼慢嚥,且不宜多吃。
以上即是對丹皮酚軟膏的功效與作用的介紹,希望以上這篇回答對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。
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