潤肺涼心五汁湯飲 消痰降火
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處方來源:《温病條辨》
組成:梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁(或用蔗漿)各適量。
製作與用法:以上各味,臨時斟酌適量,和勻涼服。
按語:五汁飲中各味均用鮮品取汁。梨甘、酸,涼。《本草綱目》:“潤肺涼心,消痰降火”;《本草通玄》:“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰。”味甘美而多汁,生津止渴潤肺之功深受大份青睞。荸薺也是甘寒多汁之品,有清熱生津之功,《本草再新》:“清心降火,補肺涼肝”。葦根即蘆根,甘寒。《本草綱目》:“甘能益胃,寒能降火故也。”是中醫清泄肺胃,生津止渴的常用藥品。麥冬味甘而微苦微寒,能清養肺胃之陰,《本草正義》説它是“甘藥補益之上品”。藕亦為甘寒之屬,是清熱生津之佳品,家庭常食之菜蔬,取汁以肥大嫩脆者為佳。以上五種甘寒鮮品取汁合用,清熱生津止渴的效用頗佳,對熱病後期津傷口渴者甚是適宜。因是生飲,取汁時須十分注意清潔衞生。
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