櫻桃放幾天不能吃 一個保存櫻桃的絕招
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買了一箱櫻桃回去過節吃,但這櫻桃據説保存時間較短,也不知道放幾天就不能吃了,有沒有什麼好的方法可以延長櫻桃的保存時間呢?
櫻桃保存的具體時間和櫻桃新鮮程度以及保存方法密切相關,如新鮮的櫻桃具體放幾天分析如下:
1、將櫻桃放在常温且乾燥通風的環境下,一般可以存放3-7天左右,但超過7天就容易腐爛,一旦變質後就不能再吃了,否則會危害身體健康。
2、將櫻桃用保鮮膜包好放入冰箱的情況下,一般可以存放7-10天左右,控制温度在5度左右為宜,若發現櫻桃有軟爛變質的情況,則不能繼續食用。
3、想要長久保存櫻桃的話,還可以將櫻桃製作成櫻桃酒、櫻桃果乾、櫻桃果醬等食物保存,這種情況下能存放3-12個月不等。
因此大家可以根據自己保存櫻桃所能提供的條件,選擇合適的方法保存櫻桃,可短可長,不過一般吃新鮮的櫻桃,放冰箱冷藏是第一選擇,不僅時間相對較久,而且不會改變櫻桃本身的口感,營養也不會流失。
看有無變質。
洗好的櫻桃如果放入冰箱冷藏保存,一般是不會變質的,但也不排除本身櫻桃不大新鮮,放一晚上後就出現了變質的現象,這種情況下櫻桃不能繼續食用。
具體判斷櫻桃是否變質可根據這三點區分:
新鮮櫻桃果梗呈綠色,表皮有光澤,顏色深紅色,形狀飽滿圓潤,但壞了的櫻桃表面柔軟、腐爛、坑洞,時間放長了的櫻桃顏色暗,果梗黑,內部可能壞,不要買。
櫻桃本身沒有濃郁的香味,但如果壞了,其中所含的糖、蛋白質等營養會被細菌發酵,散發出酒味、腐爛味等異味。
好櫻桃口感酥脆,汁液豐富,口感甘甜,而壞櫻桃口感軟,口感苦澀。如果不小心吃了,需要催吐,以免引起食物中毒。
冷藏保鮮。
1、首先應將表皮較硬、果梗新鮮發綠、捏着有硬度厚實感、外觀顏色如果是深紅或者偏暗紅色的櫻桃挑選出來進行保存,按照上述挑選標準挑揀出來的櫻桃才能保存更久,那些不怎麼好的,即使冰箱冷藏也容易壞,應先吃掉為宜,而且櫻桃壞了一個,剩下的也容易跟着腐壞,因此挑選第一關要把好關。
2、找個紙箱下鋪層餐巾紙,上放櫻桃。
2、然後再鋪一層餐巾紙,蓋上紙箱蓋,放入冰箱冷藏即可。
3、如果沾上水的櫻桃,應將果體上水分充分晾乾再保存。
4、吃多少拿多少,不吃的放回繼續保存,根據櫻桃的品質可冷藏保存3-7天左右。
千萬不要放塑料袋內封閉冷藏,否則塑料袋內會產生水汽,水汽會使櫻桃變色變軟,加速櫻桃變質,即使還沒變質口感也已經大打折扣。
不能吃。
櫻桃的果皮顏色一般是深紅色或者是暗紅色,如果是成熟度還不夠高的櫻桃的話,可能外皮會呈淺紅色,但如果櫻桃果皮是黑色的話,一般是放的時間比較久了,變質了。
而誤食變質的櫻桃,可能會引起食物中毒,出現急性胃腸炎的表現,比如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至可能有發熱等症狀;若是變質情況較為嚴重,食用量較多,還可能有多臟器功能損害或者障礙的表現,比如有肝功能異常,表現為黃疸、噁心、嘔吐,以及不能進食油膩的食物,甚至存在凝血異常等。
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