老公雞湯的功效與作用 老公雞湯的食用方式和注意事項
本文已影響2.83W人
本文已影響2.83W人
今天我媽去市場買了只公雞回來,説是年齡比較大的老公雞,那麼用這樣的老公雞燉湯喝會有什麼功效呢?
老公雞湯中含有豐富的蛋白質、脂肪成分,食用後對於人體每日必需的營養元素具有良好的的營養補充,同時自身體質也會有很好的提高,但是但雞肉中欠缺維生素和粗纖維含量偏低,建議食用雞湯的同時搭配新鮮蔬菜一同食用。
老公雞湯中的雞肉是温性的食物,入脾、胃二經,因而具有良好的健脾益氣的功效,對於虛勞羸瘦、脾胃氣虛、胃口一般、營養不良的人羣來説,吃些温中補氣的老公雞湯,對脾胃能起到良好的補益效果。
老公雞湯含有的對人體生長髮育有重要作用的磷脂類成分,對活化細胞、維持新陳代謝及荷爾蒙的均衡分泌、增強人體的免疫力和再生力都可以發揮作用,所以食用雞肉是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一,對體虛易生病的人羣來説是不錯的強身健體的食物。
老公雞湯中含有豐富的維生素C、維生素E等有美白抗氧化物質,合理的進食可以幫助抵抗外界光線和體內自由基對皮膚的傷害,除此外,老公雞湯中蛋白質含量比例較高,很容易被人體吸收利用,食用後對皮膚也能起到補充膠原蛋白,改善氣色的功效。
1.燉湯
準備當歸20克,老公雞500克,適量枸杞、料酒、薑片、葱、鹽,先將雞洗淨,去除內臟雞爪,冷水下鍋,加料酒開火煮沸,然後撈出雞肉洗淨,把雞肉放入温水的砂鍋裏,當歸、枸杞葱、姜也倒入鍋中,開大火煮開,煮開後轉小火慢燉,雞肉燉爛後加鹽調味即可食用。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:邪毒未清忌食。
不宜同食:李子、芥末。
海帶湯的功效與作用 海帶湯的食用方式和注意事項
赤豆湯的功效與作用 赤豆湯的食用方式和注意事項
海蔘燉雞的功效與作用 海蔘燉雞的食用方式和注意事項
刺老芽的功效與作用 刺老芽的食用方式和注意事項
老鵝肉的功效與作用 老鵝肉的食用方式和注意事項
靈芝湯的功效與作用 靈芝湯的食用方式和注意事項
銀耳湯的功效與作用 銀耳湯的食用方式和注意事項
狗肉湯的功效與作用 狗肉湯的食用方式和注意事項
雞毛菜的功效與作用 雞毛菜的食用方式和注意事項
松茸燉雞的功效與作用 松茸燉雞的食用方式和注意事項
魚頭湯的功效與作用 魚頭湯的食用方式和注意事項
烏頭湯的功效與作用 烏頭湯的食用方式和注意事項
靈芝湯的功效與作用 靈芝湯的食用方式和注意事項
黃芽湯的功效與作用 黃芽湯的食用方式和注意事項
羊骨湯的功效與作用 羊骨湯的食用方式和注意事項
公雞湯的功效與作用
滇雞血藤的功效與作用 滇雞血藤的食用方式和注意事項
豬骨湯的功效與作用 豬骨湯的食用方式和注意事項
松茸湯的功效與作用 松茸湯的食用方式和注意事項
蓮子雞湯的功效與作用
練瑜伽腳抽筋怎麼回事 出現抽筋可以這樣處理
蘿蔔丸子幾分鐘能炸熟 炸蘿蔔丸子需要焯水嗎
知了可以吃嗎 知了怎麼吃最好吃
糖尿病治療期間可以喝雞湯嗎 糖尿病治療期間可不可以
肺結核與肺癌的區別 肺結核與肺癌有什麼區別
孕婦不能吃味精謠言嗎 孕婦味精吃多了會怎麼樣
東南亞為何胃癌率高?
每天一杯枸杞參片茶為健康加分!
呼啦圈輕的好還是重的好
沙蟲幹放冰箱幾年了可以吃嗎 沙蟲幹顏色變深了還可以
兩學生裹被子去上課 冬季注意保暖保障身體健康
西紅柿切開籽是綠色的可以吃嗎 西紅柿籽發綠有毒嗎
20歲有眼袋怎麼辦 眼袋太大的危害有哪些
牛皮癬飲食護理怎麼做 牛皮癬患者平時如何護理
最近老咳嗽是什麼原因 經常咳嗽是怎麼回事