櫻桃可以用鹽水泡嗎 櫻桃怎麼洗能泡出蟲
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現在正是櫻桃上市的時候,很多人吃櫻桃的時候都會擔心沒洗乾淨,那麼櫻桃可以用鹽水泡嗎?
櫻桃可以用鹽水泡。
鹽的作用非常多,在飲食上能夠起到調味、提鮮、防腐的作用,而在生活中,用來清洗水果,能夠令水果表面的更容易清洗乾淨,還有洗出水果中藏着的蟲子的作用。而櫻桃是一種常見的水果,表面可能含有一些農藥殘留、灰塵、污染物以及小蟲子等,是可以用鹽水清洗的。
櫻桃中如果有小蟲子,比如説螞蟻、果蠅幼蟲等,只需要浸泡在鹽水中一段時間,其中的蟲子就會浸泡出來。
因為鹽水濃度較高時,會令生物細胞的外液晶體滲透壓會升高,因此會缺水、難受。將櫻桃泡在鹽水中,其中的小蟲子就會因為缺水而掙扎,就出來了。
小提示:如果櫻桃泡了鹽水沒有出現小蟲子,則説明櫻桃中其實並沒有小蟲子。
鹽水泡櫻桃時,一般放比做菜時多2-3倍的鹽即可。
比如説平常一碗水,我們放半勺鹽,那麼洗櫻桃時,要放一勺半的鹽,多放一些也是可以的,這樣鹽水濃度就會比較高,比較容易將櫻桃中的蟲子浸泡出來,也容易將櫻桃表面的髒東西洗乾淨。
並沒有這一要求。
櫻桃用鹽水浸泡,只是為了洗的更加乾淨。如果購買的櫻桃比較乾淨,也沒有蟲子,或者是自己家裏種的櫻桃,安全放心,那麼都是可以不用泡鹽水的,只需要用清水洗幾遍就行了。
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