春分吃什麼養生 春分養生小知識
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春分是春季重要節氣,中國人講究在什麼時候吃什麼食物,春分吃什麼養生呢?下面一起來看看吧!
春菜是萵苣屬的一種蔬菜,春菜的味道清爽可口,春分節氣時的春菜口感最佳,而且烹飪方式多樣,春菜可以素炒,也能和魚肉滾湯,做成春湯,春分吃春菜是我國傳統飲食,春分時有一句俗語説“春湯灌髒,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康”。
白蘿蔔是家常蔬菜,一年四季都可以吃白蘿蔔,白蘿蔔味道可口,富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分,適量食用具有很不錯的滋補作用。
春分吃蘿蔔主要是浙江揚州的飲食習慣,揚州人喜歡將蘿蔔切成絲做成春捲和包子。
太陽糕是我國某些地區在春分地區的特色食品,太陽糕的主要原料是大米和白糖,將大米和白糖混合製作一種方形的小點心,在製作完成後會在太陽糕的正上方印有一個紅色的太陽,太陽糕的主要食用範圍在北方城市,特別是北京比較常見。
驢打滾是我國著名小吃,驢打滾又叫豆麪糕,是一道以黃豆麪為主要原料的食物,驢打滾常見於北方地區,其中以北京為佳。
驢打滾的用量考究,加工材料包括黃豆麪、黃米麪、紅豆沙、白糖、瓜仁等食物,富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等營養元素。
春分時,天氣回暖,身體新陳代謝加快,在飲食上要保持粗細均衡、葷素搭配合理,應多補充蛋白質與維生素。
推薦食物:雞蛋、牛奶、橘子、蘋果、香蕉、柚子等。
過度熬夜會擾亂肝臟自身的生物鐘,導致肝臟疲憊不堪,難以修復,以致影響身體排毒的功能。肝臟排毒修復的最佳時間是從23點開始,因此,建議養肝要避免熬夜,保證充足睡眠
着衣宜下厚上薄。春分屬仲春,宜晚睡早起,慢步緩行。尤其是抵抗力差的老人及小孩,更應注意適時增減衣物,以免穿脱不當引起感冒。
春分運動不能過於劇烈,如果大汗淋漓損傷津液,則不利於養陰補陽。
中醫認為:怒傷肝。發怒會導致肝臟疏泄的異常,造成肝氣鬱結,生活中,應避免情緒的過度波動,保持樂觀。
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