空腹吃柚子好不好 柚子怎麼挑選有水分的
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柚子是生活中常見的水果,很多人日常都喜歡吃柚子,我平時早上喜歡吃水果,空腹吃柚子好不好?
不建議空腹吃柚子,尤其是脾胃虛寒人羣。
因為空腹狀況下胃酸分泌較多,柚子本身味甘酸,富含果酸成分,空腹食用很容易引發腸胃不適。尤其是脾胃虛寒的人羣需要慎食,因為柚子屬於寒性食物,具有滑利性,空腹吃很出現腸胃不適、消化不良的情況。
建議飯後兩小時吃柚子。
飯後吃柚子能避免空腹食用引起的不適,同時也能借助柚子刺激胃酸的分泌,促進消化,對脂肪的吸收和堆積有一定的分解效果,也能起到減肥瘦身功效。
柚子順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。
柚子有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。
做法:柚子1只(重約500~1000克),去皮、瓤,加百合100克,白糖100克,加水煎2~3小時,去渣留汁,分3天服完。
功效:具有化痰下氣、潤肺止喘的功效。
適宜人羣:適用於屬於熱證的支氣管哮喘患者。
做法:鮮柚子一個,去皮、瓤,榨汁服用
功效:具有下氣消食、化痰健胃的功效。
適用人羣:適用於食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。
柚子剛上市時,我們剖開柚子會發現:柚子肉很乾,水分很少,也不甜,一點不好吃,因為此時的柚子還沒完全成熟。柚子成熟期在10月中下旬至11月上旬才會成熟。
我們都知道螃蟹有公母之分,水果也是有公母之分的。母柚子的臍是凹的,凸出來的就是公柚子;同種品種柚子,母柚子比公柚子好吃還甜。
在選購柚子時,我們可將柚子放在手裏掂量掂量,同等體積的柚子要選重的,柚子主要是水分,重説明水分更足;當然也可直接放在秤上秤一下。
自然界很多植物沒有成熟時是青色的,成熟後是深黃色的,比如桔子、稻子等;柚子也是一樣,金黃色的柚子更甜、更熟、水分更多。當然,選購時也不要選擇皮皺的,皮皺説明水份已蒸發,果肉的水分也可能會蒸發掉了。
柚子的皮有的厚,有的薄,選購時可摸摸,按一下,如果一按就感覺碰到硬的東西,那是果肉,説明皮很薄;如果按着發軟,碰不到硬物,説明皮很厚,皮厚了,果肉自然就少了。
未剝開的柚子可放很久,買時儘量買大點的,這樣果肉才多,頭要稍為有點尖,但太尖了也不好,柚子下面要寬點的。
購買時可聞一聞,成熟的柚子會散發出一股香氣。柚子皮可做柚子茶,有一股芳香的味道。
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