喝牛奶的最佳時間是早上還是晚上 空腹喝牛奶為什麼不好
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經常喝牛奶對身體的補益作用很多人都瞭解,但是喝牛奶雖好,也是要注意飲用時間的,那麼喝牛奶的最佳時間是早上還是晚上呢?
一般情況下,早餐的熱能可以佔到人體所需總熱量的25%至30%,因此在早餐的時候喝上一杯牛奶,再搭配上牛奶或者麪包,就可以為身體補充足夠的營養。
喝牛奶的最佳時間可以在吃完飯的半個小時候,這樣牛奶可以起到潤腸通便的效果,如果搭配上蜂蜜效果會更加明顯。因此在飯後喝上一杯牛奶蜂蜜,可以有效的預防出現便祕等腸道問題。同時,牛奶中的各種酶還可以幫助促進食物的消化,這樣可以使我們從食物中獲取更多的營養。
在運動後喝上一定的牛奶,不僅可以補充體力,還可以幫助補充身體所需的鈣質,維生素,在強健骨骼以及增強肌肉等方面具有很好的效果。同時牛奶中的水分還可以彌補運動中所消耗的水分,並且可以幫助加速乳蛋白的吸收情況。
在睡前喝上一杯牛奶,不僅可以起到很好的安眠效果,因為在睡覺的時候,人體消化功能也是最活躍的。加上牛奶當中含有大量的無機鹽,維生素,氨基酸,可以幫助補充身體所需的營養物質。同時,牛奶中的蛋白質也可以組織腸胃對重金屬的吸收情況,可以達到延年益壽的效果。
牛奶中的水份比例很大,空腹時喝牛奶,胃液被稀釋,不利於食物的消化吸收。另一方面,空腹的時候腸蠕動速度非常快,牛奶在腸胃停留的時間會很短,營養物質往往不能吸收,之後就直接進入大腸。基本來説牛奶的營養就被浪費了。所以空腹喝牛奶是沒有營養的。
再者,空腹喝牛奶會使胃的消化時間減少,牛奶的營養不會被胃吸收,甚至導致腸胃脹氣。
牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中的一些成分會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收,削弱牛奶本身固有的營養成分。因此在牛奶和茶葉一同飲用的時候,人體對牛奶中營養物質的吸收程度會被大大削弱。
牛奶中的維生素B不穩定,受到陽光照射會很快被破壞,因此存放牛奶最好選用有色或不透光的容器,並存放於陰涼處。這樣可以保證維生素B的良好保存
銅能加速對維生素的破壞,尤其是在加熱過程中,而牛奶中含有豐富的維生素,如果使用銅質的器具對牛奶加熱,銅對牛奶中發生的化學反應具有催化作用,會加快營養素的損失。
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