喝米湯有什麼好處 米湯有哪些功效與作用
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米湯中含蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高,而且由於米通常無須精製,因此保存了較多的營養素和礦物質,那麼喝米湯有什麼好處?
每到秋季乾燥時節,有的人會因為氣候的原因變得口乾舌燥,很容易上火,有的甚至會出現乾咳、舌紅的現象,這其實是很傷肺胃的陰液的。米湯的功效是可以滋陰潤燥,常喝米湯,可以去掉體內的燥熱,對腸胃、口腔起到潤養的作用。
米湯的作用是可以促消化,消化不好,有積食的人,吃點米湯,能夠幫助消化掉那些積累在肺部的食物,還能夠增進食慾。此外,米湯還可以用來治療風寒感冒,張仲景就曾提過,在遇到風寒幹感冒的時候,喝米湯能夠有助湯藥,加速感冒的痊癒。
米湯裏面含有鹽酸、維生素和蛋白質等營養物質,經常喝米湯可以補充營養,且這些營養物質極易被人體吸收利用,能夠促進新陳代謝。經常喝米湯的人,營養更加全面,身體素質更好。身體較為虛弱的人,可以保持這個習慣。
米湯裏面有很多的谷維素、亞油酸和米糠蛋白,這些物質進入體內之後,可以直接作用於人體神經,起到調節情緒作用,可以預防神經衰弱。因而,喝米湯的好處就是可以寧心安神。現代人大多心浮氣躁、難以入眠,喝米湯有益於睡眠。
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