吃絲瓜下奶嗎
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絲瓜是富含蛋白質、維生素、碳水化合物等營養成分的食物,可以用來炒食、做湯、涼拌等,食用後有美容、強心、增強免疫力等功效,比較適合女性食用。而且聽説哺乳期吃絲瓜有下奶的作用,這是真的嗎?
吃絲瓜能幫助下奶。
在哺乳期的媽媽們如果因為產後身體虛弱或其他原因導致奶水不足,是可以適量吃絲瓜來幫助下奶的。
絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡,是絲瓜的果實的維管束,有通行經絡、涼血解毒的作用,一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥,可治氣血阻滯、經絡不通等症,將絲瓜絡和肉湯燉煮,能起到催乳的作用。而絲瓜絡本身就存在於絲瓜中,在食用絲瓜時,也就一定的下奶的作用。
食材:200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個豬前蹄、鹽、薑絲、葱段。
做法:
1、將豬蹄剃乾淨毛,用清水洗乾淨,用刀斬成小塊。
2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘,然後用清水清洗乾淨,也切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮,用清水清洗乾淨,並切成薄片;將香菇切去老蒂,清水浸軟之後,洗乾淨。
4、把豬蹄放在鍋中,加大約2500克清水,放在爐火上煎煮,煮到肉爛的時候,放入香菇、豆腐、絲瓜等,並加入鹽、姜、葱,繼續煮幾分鐘即可。
由於絲瓜性寒,所以哺乳期媽媽不要過多的食用,以免加重體內寒氣,特別是體質虛寒、容易腹瀉者不能多吃。
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