青梅是什麼水果 青梅是什麼季節的
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青梅,相信大家都對名字比較熟悉,但是不知道它是什麼水果?又是在什麼季節的?那麼以下為大家解答。
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青梅又名果梅、酸梅,是一種還沒有成熟的果子,顏色為綠色,屬於龍腦香科,它的樹高約20,原產於中國,主要分佈在中國海南地區,內陸的種植比較少,含有蛋白質、脂肪、糖水化合物等營養物質,是一種營養價值比較高的水果。
青梅可以做水果吃、入菜吃也可以做沙拉,味道比較酸甜,一般在每年的5月下旬-6月初就可以採摘青梅了,到了7-8月份的時候,青梅成熟了,數量就比較多,含有的營養物質豐富,適當的食用對身體有一定的好處。
青梅中含有許多有機酸和纖維素,比如:聚硫酸、單寧酸、酒石酸等,能夠刺激胃酸的分泌,提高腸胃的蠕動功能,對食物的代謝和消化有一定的作用。
青梅中含有各種有機酸,能夠有效的抑制細菌的繁殖,對體內細菌頷聯有所降低,具有一定的殺菌作用。
青梅可以促進身體的新陳代謝,防止黑色素的雞腿,使肌膚保持光澤,具有細膩感,能延緩肌膚的衰老,具有一定美容養顏的功效。
青梅中含有檸檬酸的含量比較高,適當的飲用,能夠在一定程度上消除疲勞,緩解壓力,適合熬夜的人羣。
不建議天天吃。
青梅性温、味甘酸,長期食用的話。容易增加體內陽氣,身體燥熱,而出現口乾舌燥、長痘等上火症狀,而且青梅中的酸性物質較多,容易對腸胃產生刺激,導致腹瀉、腹痛等胃不適症狀,一般建議一週食用2-3次會比較好。
青梅和銀耳一起食用,具有潤肺止咳、殺菌、美容養顏的功效,具體的做法如下:
1.準備銀耳10g、青梅2-5個。
2.將銀耳在水中浸泡5-10分鐘,使其泡發,用清水清洗乾淨青梅。
3.在鍋中加入適量的水,放入銀耳,待水開後放入青梅,用小火燜煮5-10分鐘。
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