板栗燉雞可以加枸杞嗎 板栗燉雞能和紅棗同食嗎
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在日常生活中,板栗燉雞是很受歡迎的一道美食,它的做法簡單,味道鮮美,營養豐富,深受人們的喜歡。那麼板栗燉雞可以加枸杞嗎?板栗燉雞可以放紅棗嗎?
板栗燉雞可以加枸杞。
板栗、雞肉、枸杞這三種食物含有的成分都是比較常規的,而且相互之間沒有什麼相剋的成分,都還有一定的營養價值,在板栗燉雞中加入枸杞還能為人體提高豐富的營養,具有活血止血、美容養顏、補腎健脾、強身健體、滋補氣血、增強身體免疫力等作用。
可以同時食用。
紅棗性温味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之説。
1、準備400克雞肉、100克板栗、25克枸杞子、適量的食鹽。
2、將雞肉洗淨、切塊,焯水備用;枸杞泡水一小會;將板栗切一個小口,用開水燙10分鐘後,去掉外殼和裏面的內皮。
3、然後再將這三種食材一起放入鍋中,加入適量的清水,開大火煮沸,然後再轉小火熬煮,待雞肉煮軟之後加入適量的食鹽調味就可以了。
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