空心菜杆怎麼炒好吃 空心菜的杆不入味怎麼辦
本文已影響6.16K人
本文已影響6.16K人
空心菜是常見的一種蔬菜,細嫩可口,營養豐富,含有大量的胡蘿蔔素和維生素C,而且空心菜杆中含有豐富的膳食纖維,那麼,空心菜杆怎麼炒好吃呢?
空心菜是常見的一種蔬菜,細嫩可口,營養豐富,含有大量的胡蘿蔔素和維生素C,而且空心菜杆中含有豐富的膳食纖維,那麼,空心菜杆怎麼炒好吃呢?
空心菜又稱蕹菜,在夏秋季節較常見,空心菜中富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C及鐵、鉀、磷等礦物質,不僅可供蔬菜食用,還能入藥。空心菜杆清脆可口,可以涼拌和炒菜,如果烹飪過程中沒有入味,可以放適量鹽攪勻,再用小火煮2~3分鐘,空心菜自身味道較清淡,建議加適量大蒜、辣椒等食物增味提香。
材料
空心菜,瘦肉,五香粉,生抽,雞蛋,澱粉,小辣椒丁。
做法
1、將空心菜摘掉葉子,洗淨切段;
2、瘦肉切絲,用鹽、五香粉、生抽醃製,加雞蛋液和澱粉拌勻;
3、炒鍋放油,放瘦肉炒至變色,放小辣椒丁、葱花炒香;
4、放入空心菜杆,翻炒至熟,加鹽調味,即可。
材料
海蟶肉,空心菜杆,蒜末,紅葱頭油。
做法
1、海蟶洗淨,把肉挑出再洗兩遍,瀝乾備用;
2、空心菜杆洗淨,摘成小段;
3、鍋中熱油,下蒜頭爆香,下空心菜杆翻炒;
4、倒入蟶肉,調入鹽、雞精;
5、倒入紅葱頭油,拌勻即可。
材料
空心菜杆,腐乳,植物油,大蒜。
做法
1、空心菜杆洗淨,擇成小段;
2、白豆腐乳放入碗中壓成泥,加入少許水澱粉調勻;
3、鍋中倒油燒熱,放入蒜蓉炒香,加入空心菜杆炒勻;
4、加入調勻的腐乳汁炒熟,即可。
材料
空心菜,大蒜,醬油,鹽,味精,香油,醋。
做法
1、將空心菜擇去老根,切成長段,放開水中焯一下,撈出控幹水分;
2、將蒜剝去皮,洗淨剁成茸狀;
3、將蒜與醬油,醋,香油一起拌勻;
4、澆在空心菜上,調勻即可。
空心菜炒出來為什麼會發黑 空心菜怎麼炒不會發黑
空心菜木耳能一起吃嗎 空心菜炒木耳吃了有什麼好處
空心菜怎麼醃製 孕婦能吃空心菜嗎
空心菜沒炒熟能吃嗎 炒熟的空心菜可以放冰箱嗎
空心菜怎麼挑選 吃空心菜有什麼好處
空心菜吃不完怎麼保存 空心菜怎麼清洗乾淨
空心菜是不是發物 空心菜怎麼吃最好
空心菜和雞蛋能一起吃嗎 雞蛋炒空心菜的好處
【空心菜梗怎麼炒好吃】空心菜梗的做法大全 空心菜杆怎麼炒好吃
空心菜吃了會降血壓嗎 空心菜怎麼吃比較好
吃空心菜會回奶的嗎 哺乳期怎麼吃空心菜
空心菜放冰箱變黑了能吃嗎 空心菜過夜怎麼保存
空心菜涼拌怎麼做好吃 吃空心菜對便祕有用嗎
蠔油空心菜怎麼做好吃 空心菜買回來怎麼保鮮
空心菜怎麼保鮮 空心菜可以生吃嗎
空心菜對身體有什麼好處 空心菜不適合哪些人
炒空心菜
空心菜怎麼切 孕婦能吃空心菜嗎
空心菜和豆腐能一起吃嗎 空心菜怎麼去草酸
炒空心菜為什麼會苦 空心菜發苦有毒嗎