大葱放冰箱裏可以嗎大葱怎麼保存時間最長

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大葱離開了土壤，那麼在常温下存放的時間不會太長，大概為10天，如果根鬚上還帶有一點點土壤，保存時間會稍微延長一點，那麼平時大葱該怎麼保存呢?放冰箱裏可以嗎?

大葱放冰箱裏可以嗎

大葱是可以放入冰箱保存的。

大葱暴露在空氣中，它的水分很容易就流失了，所以一定要避免與空氣接觸。可以將其處理乾淨，不用水洗，就是將它的枯葉去除，用保鮮袋裝入，其中一定要保持乾燥，否則大葱就會腐爛。再將其放入冷藏室中，這可以最大程度保持了大葱的新鮮度，存放時間可達半個月之久。

大葱怎麼保存時間最長

常温保存

一個月。在購買的時候，有時大葱會附帶着一些泥土，這時還需用報紙將其包裹，要避免陽光的直射，將其放入陰涼的環境中，從而更有效的避免水分的流失。從而延長了保存期。

冷藏保存

1周。等收穫了大葱之後，可以將報紙先弄濕，因為大葱的保存是需要濕度的，用報紙將大葱緊緊包裹起來，再用塑膠袋紮緊，將它放入冷藏室中，可以很好的保存。

冷凍保存

約1個月。可以先將大葱處理乾淨，並將其清洗乾淨，再切成碎末，這樣的做法方便於儲藏。等切成碎末之後，用保鮮膜緊緊包裹起來。從而避免與空氣接觸。放入冷凍室中，它體內的植物纖維會遭到破壞，這種大葱就直接做湯料。味道會更美味。

窖藏

窖藏可以貯存一個月，可以將大葱捆綁在一起，將它放置在通風、陽光、避雨處的地方存放。並且還要定時的去檢查，避免大葱會腐爛。當氣温低於0度時，一定要將葱放入窖內，大葱是不耐凍的，同時也要定時檢查，若是發現大葱有腐爛的情況，就將腐爛的大葱剔除，以免波及到其它的大葱。

溝藏

可以在背陰通風處挖一個溝，將大葱放入溝內，當氣温下降的時候，一定要及時的蓋上塑料薄膜，要保温，還要預防雪水進入。

架藏

用鋼材搭建一個棚子，這裏面的温度相對橫温，利於大葱的保存。裏面是有架子的，一層一層的，主要是為了通風，避免大葱的腐爛。同時也是需要及時檢查是否腐爛的。

微凍貯藏

可以在牆角處挖一個淺溝，將大葱放入，需要豎排存放。並且定期查看是否有損壞，天氣稍微寒涼的時候，就要加蓋，以免凍傷大葱。

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