聖女果可以放幾天 聖女果需要放冰箱嗎
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生津止渴、助消化:聖女果味道酸酸甜甜,在炎熱的夏天,食慾減退,常吃些聖女果可解暑熱,增進食慾,幫助消化,維護胃液的正常分泌。那麼你知道聖女果可以放幾天呢?
成熟的聖女果在2~4℃之間冷藏比較好,10天之內可保持新鮮和營養。
温度太低,聖女果會失去鮮味,並且很快因凍傷而腐爛。聖女果在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體,催熟和它擺放在一起的蔬菜水果,縮短它們的保鮮期,故聖女果冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
不建議放冰箱保存。
雖然説不建議聖女果放在冰箱保存,但是大多數人還是會選擇冰箱作為保存工具,保存的時候要注意一下方法,來延長聖女果的保存時間。
(1)冷藏
可以將聖女果包上保鮮袋或放入保鮮盒中放進冰箱冷藏。
如果一定要將聖女果保存在冰箱,因為温度太低會導致聖女果失去鮮味,很快凍傷腐爛,所以成熟的聖女果在2~4℃之間冷藏會比較好,能保存10天左右。
而且聖女果在冷藏時會散發乙烯,能催熟和其一起擺放的蔬菜水果,所以最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
(2)速凍
冷凍,味道沒有什麼變化,但保存不久;速凍,味道比起冷凍差一截,但保存很久,一般在3個月左右為宜。
將聖女果放在食品袋中,放置在冰箱的冷凍室,一般三個小時左右就能凍結,吃的時候再拿出來解凍,但這樣聖女果的營養價值沒有高。
把聖女果放在通風,乾燥,不被陽光直射的地方。
聖女果,常被稱為小西紅柿,但它並不是我們如今常見的小西紅柿,它是94年台灣常規育成的一個番茄品種,並不屬於轉基因品種,曾在大陸銷售過一段時間,早在04-05年就已停止銷售。如今的小西紅柿,學名叫做櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬,植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方每年只生長一季,其餘時間大棚種植,與露地栽培比起來,在口味上有很大差別。到了華南地區,由於氣候適宜櫻桃番茄的生長,從每年的七、八月份開始,一直到來年的2月份,都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。
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