蘋果常温一般能放多久 蘋果怎麼保存時間長
本文已影響2.61W人
本文已影響2.61W人
蘋果儲藏的時間太過長久會脱水、皺巴巴的,但是隻要不腐爛,吃是沒啥問題的,只是口感不是很好。那麼你知道蘋果常温一般能放多久嗎?
蘋果在常温下冬天可以存放40天左右。夏天正常情況下可以放10天左右。
冬天會比放夏天得久,放久了營養會流失一些,另外也會變色。蘋果肉裏含有一種叫鞣酸的有機物質。會與削蘋果的刀接觸,生成黑色的鞣酸鐵覆蓋在表面。蘋果裏面還含有一種氧化酶,當空氣遇到果肉,在氧化酶的催化下,果肉中的有機物質就被氧化。但是變色後的蘋果肉不影響食用。其他的營養成分並不會在空氣中氧化,還是可以被人體利用的。另外用維生素C可以防止蘋果變色。
將秋季採摘的蘋果保存到冬天吃,是要講究技巧的。應該先將無機械損傷的成熟蘋果選出來,在3%的食鹽水中浸泡6分鐘,然後撈出來晾乾,再用柔軟的白紙包好,按下述二種方法貯存:
1、水缸貯存法先將水缸洗淨晾乾,放在陰涼處,並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶,勿蓋瓶蓋。早晨低温時,將包好的蘋果層層裝入缸內,裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月,完好率達90%以上。
2、木箱貯存法在箱底和四周放上幾層紙,將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中,乘早晨低温時,將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裏,一層一層地將箱子裝滿,上面先蓋幾層紙,然後封蓋,放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
1、防止腐爛,要選擇質量較好,沒有爛點的蘋果,並放在温度儘可能低的地方,當然不能上凍。
2、防止乾癟。為防止腐爛,防止乾癟的方法是,用一個不透氣的塑料袋裝好,並紮緊袋口,放入缸或筒裏。隔一段時間要打開檢查一下,有壞的一定要拿出來,以免影響好的。如果發現蘋果發乾了,可灑點兒涼水。
3、防止變色,不要將蘋果和其他的水果混雜在密閉的空間裏。
4、防止變軟,儘量不要和其他熟的水果放在一起。
蘋果可以直接泡白酒嗎 蘋果泡酒多長時間最好
蘋果蒸多長時間最好 蒸蘋果的功效
什麼時間吃蒸蘋果好 蒸蘋果要蒸多久
桃子適合放冰箱保存還是常温 桃子怎麼保存能放時間長一點
無花果怎樣保存時間長 無花果能存放多長時間
蘋果蒸多長時間好 蘋果核可以蒸嗎
如何選擇蘋果 蘋果怎麼保存
水果黃瓜常温可以放幾天 水果黃瓜怎麼保存時間長
吃蒸蘋果的最佳時間 蒸蘋果用什麼蘋果最好
蘋果切開後能放多久 蘋果去皮後變色能吃嗎
吃蒸蘋果的最佳時間 蒸蘋果用什麼蘋果最好
保温杯一般能保温多長時間 保温杯會一直保温嗎
蘋果醋能放多久
【母乳常温下能放多久】母乳常温下可以保存多久 母乳常温下能保存多長時間
人蔘果能放多久 人蔘果怎麼保存時間長
生玉米怎麼保存放的時間長 煮熟的玉米常温能放多久
怎麼榨蘋果汁不變色 榨蘋果汁需要多長時間
車釐子常温下能放多久 車釐子怎麼保存時間長
鮑魚放冰箱冷凍能保存多長時間 鮑魚常温下可以放多久
百香果怎麼保存時間長 百香果可以存放多久