12種人不宜吃豆製品
本文已影響2.9W人
本文已影響2.9W人
1.苯丙酮尿症患者
苯丙酮尿症,是一種先天性氨基酸代謝異常疾病。苯丙酮尿症患者的肝臟內缺少苯丙氨酸羥化酶,所以不能使苯丙氨酸轉化為酪氨酸,而造成苯丙氨酸在體內的堆積,從而引起神經系統損害,造成智能障礙。對這類患者不能進行母乳餵養,也不能牛奶餵養或奶粉餵養,只能進食含苯丙氨酸很低的特殊代乳品;對他們來説,母乳和糧食都可能成為損害大腦、讓智力發育遲滯的“毒藥”。他們終生都必須控制天然蛋白質的攝入,而富含蛋白質的豆類自然是他們的禁品。
2.蠶豆病患者
蠶豆病是一種紅細胞酶的缺陷病,在我國華南和西南各省市,是最常見的遺傳病之一。蠶豆病患者如果食用了蠶豆,就會發病,對於蠶豆病患者一定要避免進食蠶豆及其製品。
3.孕5~12周的孕婦
豆類食品雖然對女性是既營養又養顏的食品,但是孕媽媽5~12周胎兒性腺發育的關鍵鍵期,尤其是在受精後40~62天,一定要少吃豆類,因為豆類食品中含有較多的植物雌激素,雌激素對抗雄激素,對於男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睾丸畸形,對於女胎,將為女性成年後的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。
4.青春期的女孩
由於大豆及豆製品內含有大豆異黃酮,而大豆異黃酮是一種植物雌激素。對於發育期的女孩,大量服用豆製品,植物雌激素會擾亂女孩正常的生長髮育,最直接的後果是促進性早熟,而早熟如未及時發現、及時干預,會使孩子骨齡提前,骨齡提早癒合則是導致青少年身材矮小的主要原因之一。
5.青春期的男孩
青春期的男孩子也要避免過量食用豆類。因為大豆異黃酮這種植物雌性激素,適量補充,能防止中老年男性骨質疏鬆症和前列腺疾病,但對青春發育期的男孩子來説,經常大量食用或攝入過量,會使第二性徵的發育受到影響,使其外觀不太陽剛甚至呈現女性化傾向,還會引起精子質量下降,導致日後生育機能發生較為低下。
6.腎功能不全的人
對於腎功能不全的人,也不宜多食豆製品。豆製品中含有大量植物性蛋白,如果進食過多,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,我們知道,肝解毒、腎排毒,含氮廢物增多就會加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退。因此腎功能不全的人應少食豆製品,減輕腎臟的負擔,避免非蛋白氮在體內的積存。
7.備孕的男性
豆類食物由於含有豐富的異黃酮,若攝入過多,由於體內的雄激素與雌激素的拮抗作用,自然會影響到男性體內雄性激素的水平,會對精子的生成造成不利的影響,甚至會導致男性少精弱精,而且,我國學者也研究發現,常吃大豆製品的男性,發生勃起功能障礙的機率是不常吃者的3.46倍,所以,愛吃豆腐等大豆製品的男性要當心了。適量的吃可以,不能過量。所謂的“適量”,是指一週吃3次以下,每次100克以內,也就是每次二兩以內。
8.有子宮肌瘤的女性
女性的子宮肌瘤與高雌激素水平的長期刺激,有着密切的聯繫,子宮肌瘤是雌激素依賴性腫瘤,而豆類食品又富含植物雌激素,如果食用過多,就會加重子宮肌瘤。
9. 有乳房疾病的女性
如果女性存在乳房脹痛、乳房腺增生、乳腺癌等乳房疾病,也一定要少吃豆製品。雖然有所謂專家説大豆異黃酮可以預防乳腺癌,但這都是假説,實際上,這些乳房疾病都是與高雌激素有關,如果攝入過多的豆類,只會導致體內的雌激素水平更高,從而加重這些乳房病症。
10.痛經的女性
對於痛經的女性也應少吃豆類食品。因為豆類中的類雌激素會導致血管加壓素增高,血管加壓素會導致痛經。所以像黃豆富含類雌激素的食物要少吃或者不吃,以免加重痛經。
11.有胃炎的病人
有急性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人也不要食用豆製品,以免得刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,雖然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被腸道細菌發酵,能分解產生一些小分子的氣體,進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。在腹部手術後也應避免胃腸產氣的食物,豆類產氣較多,所以豆類食物一定要少吃。
12.痛風的人
痛風是嘌呤代謝障礙,以高尿酸血癥主要特點。對於有痛風的人來説如果攝入蛋白質、嘌呤成分較多的食品,嘌呤不能及時代謝出體外,血中尿酸濃度如果達到飽和的話,這些物質最終形成結晶體,積存於軟組織中而造成炎症。而豆類不但富含植物蛋白,嘌呤的含量高於魚類和肉類,因此痛風的人要少吃豆類,特別是整粒黃豆、豆芽和豆漿,如果實在想吃,可以少吃點加工過的豆腐或豆腐乾。
痛經懷孕都吃不得豆製品 7種人吃豆製品有害
北京食藥監局通報12種食品不合格下架
什麼人不宜喝豆漿
白癜風患者可以吃豆製品嗎
五類不宜喝豆漿的人羣
綠豆最佳搭配 什麼人不宜吃綠豆
什麼人不宜喝綠豆湯
盤點六種不宜吃榴蓮的人羣
這10種人不適宜多吃辣椒
男人不宜多吃的幾種食物
老人容易健忘吃什麼好 這五種食品最適宜
鈣片和綠豆可以一起吃嗎 什麼人不宜吃綠豆
綠豆是鹼性食物嗎 什麼人不宜吃綠豆
羊肉那種人不能吃 什麼人不宜吃羊肉
10種人不宜食用辣椒
男人睡前不宜吃四種食物
老人不宜吃的八種食物
豆腐品種有多少 豆腐有哪些品種
什麼樣的豇豆品種好呢 豇豆怎麼醃製又香又脆
日本豆腐可以生吃嗎 日本豆腐是豆製品嗎
脂肪肝患者能吃豆製品嗎
減脂能吃豆腐嗎 減肥可以吃豆製品嗎
這類人不宜食用黑豆
腐竹是豆製品嗎
綠豆湯屬於豆製品嗎 綠豆湯不能和什麼一起吃
女性吃蠶豆有什麼好處 蠶豆不適宜人羣
專家介紹:哪些人不宜吃豆腐
孕早期可以吃豆製品嗎
紅豆可以打豆漿嗎 紅豆豆漿不適宜人羣
大豆製品吃還是不吃