牛皮癬患者如何合理飲食
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牛皮癬患者如何合理飲食?牛皮癬是一種炎症性皮膚病,易復發難,給患者的工作和生活以及交往活動帶來了嚴重的影響。牛皮癬的飲食一直是一個比較關鍵的因素,有些食物吃下去了就會誘發牛皮癬病情,因此,對牛皮癬患者來説,如想要更好的治療牛皮癬,其合理的飲食是非常重要的。那麼,牛皮癬患者如何合理飲食呢?
牛皮癬患者如何合理飲食?下面看為大家介紹:
1、葷素搭配:兒童患者不宜吃辛辣及刺激性食物,蔬菜及蛋、奶,豬肉都可以吃。蔬菜品種多樣,可分葉菜、根莖、花菜、瓜茄等,除70%-90%的水分及少量蛋白質,脂肪外,主要含有一定的糖和豐富的維生素及無機鹽,是維持生命不可缺少的主要元素之一。
2、忌宜調配:很多綠色蔬菜,如薺菜、菠菜、馬蘭頭、芹菜含有草酸,會影響礦物質的吸收,降低食用價值。因此,瞭解各種蔬菜的忌、宜特性,合理搭配菜餚,可以提高營養吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或薺菜肉絲豆腐羹,雖然口味鮮美,但其營養搭配很不合理。菠菜與薺菜中的草酸,會與豆腐中的鐵、鈣形成沉澱物,不利於吸收。要避免兒童牛皮癬患者營養不良這條很重要。
3、多樣組合:葷素組合、深淺色蔬菜組合、蔬菜與菌類的組合,很適合兒童患者食用,如燴蔬菜五絲中的綠豆芽、胡蘿蔔絲、黑木耳絲、金針菇絲組配起來,營養豐富、色彩鮮豔、口味鮮美。
4、蔬豆合烹:蔬菜與鮮豆類或豆製品合烹,不僅口味鮮美,色彩美觀,營養價值也會提高。如炒毛豆加入葱,因葱內含有蒜素,可使毛豆中的維生素B1功效提高10倍以上。可以補充兒童牛皮癬患者體內維生素的不足。
生病是我們每個人都不願因看到的,積極的治療和做好日常的護理可以幫助我們儘快的拜託疾病的煩惱。所以大家一定要及時選擇正規醫院治療,尊從醫生的叮囑做好日常護理。
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