中游客生吃海膽驚呆外國小夥伴 營養價值解析
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報道港媒稱,內地遊客被曝怪行。一羣內地遊客日前在意大利五漁村國家公園海岸參觀時,發現清澈海水中有大批海膽,有人竟直接跳入海里撈捕,甚至其中有大媽更現場拿石頭擊殺、破殼“生吃”海膽肉。在場的意大利人,看到目瞪口呆。
據香港《經濟日報》網站10月28日援引台灣TVBS的報道,原本悠閒愜意的小漁村,突然出現一陣喧鬧聲,一羣東方面孔的遊客圍成一圈,對着清澈海水驚叫“有海膽”、“好新鮮!這邊、這邊”。他們原來是中國內地遊客,看見海里出現海膽,二話不説直接跳下海里捕捉。
一旁意大利漁夫想阻止,嚮導遊説這海膽還太小了,不能捕;但根本擋不住大媽大叔們的威力,一個一個撲通跳水,拿起海膽就對着鏡頭拍照,合照完了,有大媽竟拿起石塊,熟練地向海膽猛敲“現殺”。
報道稱,這批遊客鬧哄哄的,就地吃海膽“刺身”,一旁的意大利人投以不滿眼神,外國的遊客也駐足觀看,誇張的行為連漁夫都嚇傻了。就連網友看了也説“原本充滿詩意的地方,現在只能歎氣了”。
海膽含有的蛋白質是由17種氨基酸組成,不僅品質好,而且含量也是非常高的。每一百克海膽含蛋白質20克,要比雞肉、瘦肉、魚類和蛋類食品所含的蛋白質要高出一倍。脂肪含量是7.2克,其中含量最多的是不飽和脂肪酸和磷脂。因此,長期食用海膽可以有效的預防血管疾病,降低心血管病的突發率。
我國中醫們認為,海膽有強骨、壯陽、益心、補血等多種功效。在我國民間將海膽視作海味中上等的補品,從而有吃海膽滋補強身的説法。海膽的營養價值比較多,常吃能夠提神解乏、增強精力。所以,海膽特別受一些男性朋友的青睞。因此,海膽還被大家譽為“海之精”的美名。
經相關研究表明,海膽能夠降低人體內甘油三酯和血清膽固醇,有效的提高人體免疫力、預防動脈硬化和穩定血壓的作用。因此,海膽具有防治高血壓疾病的功能。根據動物實驗結果顯示,海膽的提取物能夠增強運動耐力,延長動物的存活時間。
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